会计考友 发表于 2012-8-20 00:09:54

2012公卫医师考试辅导:饥饿的定义

  饥饿:因能量和必需营养素全面摄入不足而引起结构和功能改变。
  饥饿是营养不良的最严重形式,可由禁食,饥荒,神经性厌食症,胃肠道严重障碍,脑卒中或昏迷等所致。对饥饿的基本代谢应答反应是保存能量和机体组织。但是,机体会动员其自身组织作为能量的来源,至使内脏器官和肌肉结构破坏,脂肪组织极度萎缩。完全饥饿8~12周可致死。
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