会计考友 发表于 2012-8-20 00:11:22

2012公卫医师考试辅导：脱氢醋酸及其钠盐

　　二者有较强的抗细菌能力，抗霉菌和酵母菌能力尤强。主要防果汁发酵。脱氢醋酸（DHA）和脱氢醋酸钠（Na—DHA）在国外有几十年使用历史，我国也已批准作用。但由于它很快被人体吸收，在尿中排泄慢，因而不宜作防腐剂国内外已逐步被安全性高的山梨酸（或其盐）所代替。
页: [1]
查看完整版本: 2012公卫医师考试辅导：脱氢醋酸及其钠盐