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会计考友
发表于 2012-8-20 00:12:31
2012公卫医师考试辅导:强化红薯富含β-胡萝卜素
红薯还含多种人体所需微量元素,其中红心红薯中β-胡萝卜素的含量尤其丰富。世界生物强化项目中国组专家孙卉在会上介绍了强化高β-胡萝卜素红薯的种植和人体干预试验成果。孙卉说,生物强化高β-胡萝卜素红薯可有效防治儿童维生素A缺乏症,但这种红薯正处于深入研究阶段,还未开始普遍推广。
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2012公卫医师考试辅导:强化红薯富含β-胡萝卜素