会计考友 发表于 2012-8-20 08:42:49

2012公卫助理医师考试辅导：人体营养水平鉴定

　　人体营养水平鉴定指的是借助生化、生理实验手段，发现人体临床营养不足症、营养储备水平低下或营养过剩，以便较早掌握营养失调征兆和变化动态，及时采取必要的预防措施。有时为研究某些有关因素对人体营养状态的影响，也对营养水平进行研究测定。
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