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会计考友
发表于 2012-8-20 08:44:23
2012公卫助理医师考试辅导:牛奶放在阳光下晒可能变质
有人从广告中得知:补钙还要补维生素D,而多晒太阳是摄取维生素D的好方法,于是便照方抓药地把瓶装牛奶放到太阳下去晒。其实这样做得不偿失。牛奶可能会得到一些维生素D,但却失去了维生素B1、维生素B2和维生素C.因为这三大营养素在阳光下会分解,以致部分或全部失去;而且,在阳光下乳糖会酵化,使牛奶变质。
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2012公卫助理医师考试辅导:牛奶放在阳光下晒可能变质