儿科临床护理指导：婴儿食物过敏
婴儿食物过敏在出生后几个月时容易发生。轻度的过敏仅仅表现为皮疹，而重度则会引起呕吐、腹泻及绞痛。牛乳是引起过敏的常见原因。牛乳中较多的？-乳球蛋白是造成婴儿过敏的主要原因。虽然发生率较低，但一旦发生则表现为哮喘、感冒、腹痛、便秘、咳嗽、腹泻、湿疹、呕吐等症状。严重时出现过敏性休克。
引起婴儿过敏的其它食物有：鸡蛋清、小麦、玉米、巧克力、柠檬类水果、西红柿、草莓及鱼。因为这些食物可以导致幼龄婴儿过敏，因此一般在婴儿出生后最初的几个月避免使用。
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