2012执业护士考试基础护理：婴幼儿烫伤的饮食护理
婴幼儿在烫伤后，一方面营养贮备被大量消耗，患儿短期内可出现营养不良、抵抗力下降，影响创面愈合。另一方面烫伤的恢复又需要更多的营养，因此，对严重的深Ⅱ度烫伤病例，合理搭配饮食，改善患儿全身营养状况，能加快创面的修复。给患儿的饮食为：含有高热量、高蛋白、低脂肪富含维生素类食物，如稀饭、软面条、牛奶、豆浆、鸡蛋、瘦肉及新鲜蔬菜与水果等。辣椒、羊肉、生姜、生蒜、咖啡等刺激性食物会促进瘢痕生长，所以康复期应避免使用。吃含汞、铅的药物会增加色素沉着，所以禁用。
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