2011年导游职业规范知识讲义7.6:卫生常识
第六节 卫生常识一、卫生常识
导游员在陪同旅游者旅游过程中，为使旅游活动得以顺利进行。保护好旅游者的安全，应学习、掌握必要的卫生常识和急救、护理知识。当然，更为重要的是“预防”，所以，导游员要随时提醒旅游者不吃不卫生的食物，不喝不洁的饮料；暑天，不
要带旅游者长时间地在烈日下活动；在野外，特别是在南方，要提醒旅游者注意蛇、蝎及蜂等。导游人员还应带一些常用药物，以备不时之需。
在旅游活动中，通常与旅游者有关的在卫生保健方面及人身安全方面的问题主要有：
(一) 晕车(机、船)
晕车、晕机、晕船者旅行前不应饱食，需服用药物(最好让其服用自备药或医生提供的药)；可能时让其坐在较平稳的座位上(例如，晕车者最好坐在车前部、靠窗的座位上)；长途旅行中游客晕机(车、船)，导游员可请乘务员协助。
二、水土不服
有些游客因为变换了地理环境，发生胃口不佳、头昏无力、精神萎靡、消瘦、腹泻和皮肤发痒等症状，这些并非由疾病所致，仅因环境改变而引发，统称为水土不服。一般不需要药物治疗。如果症状明显，可服少量药物。如皮肤发痒，可服扑尔敏，每次1片，日服2—3次；胃口不好或者腹泻，可服食母生或多酶片等助消化药。一般说来，经过一定的适应锻炼，水土不服的症状都会逐步消失。
三、便秘
有些人由于饮食起居规律被打乱，以致暂时产生便秘现象。便秘可引起上腹胀饱、暖气、反胃，甚至恶心、腹痛，有痔疮者还可能导致痔疮复发。便秘会使胃口不开，精神不振，影响情绪和游兴。
防治便秘的方法很多，首先，进餐时应多吃新鲜蔬菜，特别是含纤维素丰富的青菜、芹菜等，以及香蕉、生梨、柿子、苹果等水果。它们含有维生素c和纤维素，不仅营养丰富，而且利于通便。此外，还应多喝开水，多吃糖类，尤其是蜂蜜，这对排便极为有利，但不宜多饮热茶。另外还可以进行按摩。一般最好不要轻易使用药物，也可用开塞露或肥皂条来帮助通便。
四、旅游者中暑的处理
中暑的主要症状：大汗、口渴、头昏、耳鸣、眼花、胸闷、恶心、呕吐、发烧，严重者会神志不清甚至昏迷，也能导致死亡。
(一)中暑的处理
1．现场处理。
(1)置患者于阴凉通风处，平躺，解开农领，放松裤带，可能时让其服用含盐饮料；
(2)对发烧者，用冷水或酒精擦身散热，服用必要的防暑药物；
(3)缓解后让其静坐或静卧休息。
2．送医院救治。
严重中暑者或病情不明者应在做必要处理后立即送医院救治。
五、饮食卫生
旅途生活一般饮食不易正常，长途跋涉，出汗多，饮水也多，卫生条件各地亦不同。所以，旅途中必须要注意饮食卫生。
有些河道里排进工业污水，或被有毒农药及化肥污染，或有寄生虫病流行，饮水更要慎重。河水、塘水、生水不饮；实在无水可饮，可事先备些瓜果代替。瓜果一定要削皮，因渗透在果皮中的农药，用水是洗不掉的。
早饭要吃饱。因为早晨胃里已空，上午要旅行，能量消耗较大。早饭吃得少，就要动用储存在肝脏里的肝糖；肝糖用得多了，就有可能出现低血糖反应，产生头晕、眼花、出冷汗甚至晕倒等症状，而且易得胃病。有时经过半日或一天的奔波，不免饥
肠辘辘，见物就吃，容易得肠道传染病。在旅途中，应尽量吃得清洁和清淡，要选择卫生的饭店、饮食店进餐。一旦发生腹泻，要及时服药。
六、夏日旅游保健
炎夏酷暑旅游和在热带地区旅行须特别注意衣食住行。由于阳光强烈，容易中暑，因此要带帽子或伞。夏日旅游因出汗多、代谢旺盛，所以要多补充盐分、蛋白质和热量。冷饮及油腻食物不要多吃，特别在大运动量之后，不要马上暴饮冷饮。否则会引
起胃肠道血管收缩，血液供应减少，发生腹痛腹泻。游泳是大家喜爱的活动，但过饱过饥都不宜下水。准备活动必不可少，使身体各部位的关节、肌肉得到舒展，就可避免抽筋。万一发生抽筋，如果是手就握拳再张开，反复数次；如果是腿就手握脚背上
下扳动；若仍不能缓解就要呼救，并努力游向岸边。在海滩上进行日光浴，应避开中午11点到下午3点阳光最强烈的时刻，并带上墨镜和帽子。
七、旅游药箱
俗话说：“有备无患”。正因为旅游中可能出现意想不到的病情，所以旅游车上可考虑携带常用的药品备用。虽然原则上不提倡导游员给客人服药，但在前不着村，后不着店的紧急情况下，所备药品能对付常见病、多发病。“旅游药箱”中所列的药物表，可供选择参考。表中所列用法、服法均为成人用量，儿童酌减。
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