2011公共营养师考试试题（2）
二、单项选择题：21．关于职业道德的说法中，正确的选项是（D）
A、职业道德就是职业所要求从业人员情操的总和
B、职业道德就是职业所要求从业人员品质的总和
C、职业道德就是职业所要求从业人员纪律的总和
D、职业道德就是职业所要求从业人员道德准则、情操、品质的总和
22．在职业活动中提高人格升华的正确途径是（ D）
A、提升理论水平 B、提升技能水平
C、提升专业水平 D、提升职业道德水平
23．胆固醇量最高的动物组织是（ D ）
A、肌肉
B、肥肉
C、肺
D、脑
24．消化吸收率最高的大豆食品是（A）
A、豆腐 B、炒豆
C、煮豆 D、豆芽
25．孕早期叶酸缺乏可引起（B）
A、胎儿先天性心脏
B、胎儿神经管畸形
C、胎儿低体重
D、胎儿肢体异常
26．维生素D3可以在人体内合成，以下条件几乎不能合成维生素D3（ C ）
A、低纬度地区
B、中纬度地区
C、高纬度北方地区冬季
D、低纬度南方地区夏季
27．临床上用（ A ）辅助治疗早孕反应
A、维生素B6
B、维生素B1
C、维生素A
D、维生素C
28．孕期补充叶酸最有效的食物是（ A ）
A、绿色蔬菜
B、肉类
C、豆类
D、叶酸强化食物
29．乳母能量RNI是在非孕育龄妇女的基础上增加（ A ）Kcal/日
A、500
B、400
C、300
D、600
30．婴儿蛋白质AI值因喂养方式而异，人乳喂养与牛乳喂养的数值比应当是（ B ）
A、二者一致
B、人乳喂养AI牛乳喂养AI
D、二者相近
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