2011年公共营养师二级考试冲刺模拟(6)
26、 学龄前儿童营养素摄取方面的主要问题是（ ）。（A）铁、锌、维生素的缺乏
（B）蛋白质能量营养不良
（C）碘、硒缺乏
（D）钙、磷、钾缺乏
标准答案： a
27、 学龄儿童应该合理食用各类食物，取得平衡膳食，一日中午餐热量占一日总热量的（ ）。
（A）25%
（B）30%
（C）35%
（D）40%
标准答案： d
28、 青少年体格发育迅速，对能量和营养的需求均（ ）成年人。
（A）低于
（B）超过
（C）接近
（D）等于
标准答案： c
29、 女性青少年月经初潮，铁丢失增加，易引起青春期缺铁性贫血，铁的AI为（ ）毫克/天。
（A）10－15
（B）15－18
（C）18－25
（D）30
标准答案： c
30、 青少年膳食总原则为充足的能量，足量的动物性食品、果蔬、谷类及（ ）。
（A）平衡膳食，多运动
（B）防止肥胖
（C）适当节食
（D）不宜控制高能量食品
标准答案： a
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