鱼和海鲜
8 y7 r( q6 j5 q" ~8 x 风尾鱼 acciughe
8 i* x% `- Z$ G2 S 熏烤的 al forno3 [5 V; a% A- S% Z. w* M
烧烤 alla griglia! f% Q9 `& F* x6 _, G
龙虾 aragosta, F; ?2 M$ G; B0 [# [# B. y
三文鱼 salmone0 a6 L( M) U z: l+ d( D: ~
炒的 fritto" Y- a% Q. X) }! ~) ?' |
炖的 in umido% _$ E. H `8 d& F, G4 A9 V& V
sole sogliola
. ?, L. |0 I9 Z 贝类 cozze
# Y' ^& {: `& |* b4 F 煮的 lesso
, v$ i) y0 Y5 s. ]1 J0 K' f0 H 鳟鱼 trota9 Z. c* ^& y7 d$ U S l
蛤 vongole* u( K R1 w/ ^6 V/ s
肉类
2 ~ C( K* u* r: | 烤肉 ai ferri
0 i) ]- y. ^! [+ k' @8 q- C) n0 x6 t7 G 牛肉 manzo4 c" R: F& c0 T q4 C
(用文火)炖 brasato; u. M# N8 E3 u' z$ x
羊肉 agnello |