意大利餐饮常用语2

会计考友

　　Reclami(表示不满意)
　　Manca… 这里少了… Ha dimenticato il mio/la mia…?您忘了我的…吗?
　　Non ho ordinato questo. 我没点这个。
　　La minestra e fredda/troppo salata. 汤是凉的/太闲咸。
4 t" k+ G; m4 Y5 A; q5 n9 B　　La carne e dura/ troppo grassa. 肉很老/太肥了。
　　II pesce non e fresco. 鱼不新鲜。 Lo porti indi?tro，per favore. 劳驾，请拿回去。
# X" _0 _# x+ p3 ?　　Mi chiami per favore il direttore/il proprietorio 请叫经理/老板来。
2 O' P1 h& W2 c8 U9 D　　II conto(账单)
　　Il conto，per favore. 请结帐。 Tutto insi?me。 请都算在一起。
　　Conti separati，per favore.劳驾，请分开算账。 Ho mangiato… 我要…
　　e compreso il servizio? 包括服务费吗? Era di Suo gradimento? 您吃的满意吗?
* |# S8 ^  v1 u8 _1 D5 o& U　　Il conto non mi pare esatto. 我觉得这账单不对。 Non ho mangiato questo. 我没有要这个。
5 ^: N  ?8 F, Y9 A1 a+ G　　Il mangiare era eccellente. 饭菜非常好. Questo e per Lei. 这是给您的.
　　Il resto e per Lei. 零头给您了。
$ V8 s( z* p$ }4 `  Y" H  j　　Al bar(在酒吧)
　　cena 晚餐 analc?lico 不含酒精的饮料 il portac?nere 烟灰缸 le posate 餐具
2 w3 F9 |0 s  N6 h& y　　ordinazione 点菜 diabetico 糖尿病患者 aceto 醋 alla spina 生啤酒 macchia 污渍
. S# `+ Y& n  J! F: o* D　　prima colazione 早餐 forchetta 叉子 portata 一道菜 coperto 一套餐具 pietanza 菜
　　bevanda 饮料 le spezie 调料 il bicchiere 杯子 il bicchiere da acqua 水杯 il bicchiere da vino 酒杯
7 Z8 i0 H; a4 b, }　　spina，lisca 鱼刺 duro 硬的 secondo 主菜 fatto in casa 家制的 caldo，bollente 热的，烫的
　　aver fame 感到饿 caraffa 大肚玻璃饮料瓶 il cameriere/la cameriera 男/女服务员 osso 骨头
5 n  Y' {+ S( Y$ S& d& s; ?( V　　salsa di pomodori 番茄酱 la mezza porzione 半份 cuoco 厨师 il cavatappi 螺丝起子
" B8 s1 |' i) V- s　　amabile 甜酒 cucchiaio 勺子 cucchiaino 小勺，茶匙，咖啡匙 la maionese 沙拉酱 menu 菜单
3 b9 _( i+ u5 @; g6 m　　coltello 刀子 pranzo，il desinare 午餐，吃饭(尤其吃午饭) il dessert，il dolce 饭后甜食
　　cameriere 服务员 olio 油 pietanza al tegame 简易的油炸快菜 il pepe 胡椒 la porzione 一份
, D! U; C; L/ d　　peparola，pepaiola 胡椒瓶，，磨胡椒籽的小罐 griglia，graticola 烧烤的铁箆子 il sale 盐
9 V, Y" ]% O1 h9 p. T# ~　　spargisale sali?ra 盐瓶 fetta 片 cibo diet?tico 节食食谱 terrina，insalatiera 凉拌生菜盘
　　la senape 芥末 tovagli?lo 餐巾 salsa 汁 lista delle vivande，il menu 菜单 specialita 风味菜
9 S) T0 f) V6 c4 G- m　　cannuccia 麦秆 minestra 汤 piatto fondo，scodella 汤盘 (sostanza)dolcificante 甜味剂
　　il menu del giorno 每日菜单 tazza 茶杯 piattino 茶碟 piatto 盘子 tovoglia 台布 mancia 小费
　　(vino)secco(指葡萄酒)干的，不甜的 vegetariano 素食的，素食者 antipasto 冷饼，拼盘
" V; }6 @2 W9 K* k) g! D1 J　　acqua 水 condire，drogare 调味 lo stuzzicadenti 牙签 zucchero 糖
! h0 Z" P3 f; I6 D3 V　　Preparazione dei piatti(烹调)
　　ben cotto 熟透的 fritto 煎的 arrostito 烤的 allo spiedo 在铁杆上 alla griglia 从烤架上
　　al tegame 在平底锅里 cotto a vapore 蒸的 stufato 炖的 ripi?no 填馅的 bollito，cotto 煮的
& ?! \. z0 R4 ]9 Y' }　　affumicato 熏的 tostato，arrostito 烘的 brasato 煨的 cotto 熟的 magro 含脂肪少的，瘦的
　　passare al forno，gratinare 稍加烘烤，撒上面包屑和干酪丝再回炉烤 crudo 生的 agro 酸的
: X; {* l5 i! v! _5 {　　succoso 多汁的 piccante 辣的 dolce 甜的 t?nero，m?rbido 嫩的，软的 duro 老的，硬的
8 r; q  }5 i- E; @1 Q  @; Y　　Colazione(早餐)
　　caffellatte 牛奶咖啡 te al latte/al limone 牛奶茶/柠檬茶 tisana 药茶 cioccolata 巧克力
4 j) x) e  t  k9 L( T　　succo di frutta 鲜果汁 uova strapazzate 炒蛋 uova con lo speck 鸡蛋加熏肉
　　il pane/i panini/il pane tostato 面包/小面包/烤面包 cornetto 羊角面包 burro 黄油 formaggio 奶酪
　　prosciutto 火腿 il miele 蜂蜜 marmellata 果酱 il muesli 麦片 lo yogurt 酸奶 la frutta 水果