2011年口腔执业医师考试辅导：口腔黏膜上皮的角化细胞膜套的蛋白质

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角化细胞膜套（cornified envelope，CE），简称角化膜套，其厚度为l5nm，由交联蛋白和脂质聚集组成，在细胞的终末分化过程中形成，为复层上皮的表层细胞提供了一层坚韧的外套，是表皮和角化口腔上皮的上皮屏障的一个基本的组成部分。因此，复层鳞状上皮的角质层由具有蛋白质膜套的细胞所组成，这些蛋白膜套既与细胞内的角蛋白细胞骨架交叉连接，也与外层表面特化的脂质相交叉连接。过去研究人员在研究角化上皮中所提到的“蛋白膜”或“脂质膜”，现在则都认为系上皮渗透性屏障的重要组成部分。
　　蛋白膜套的所有成分在角化上皮的基底上层细胞中都有表达，且通常表现为前体或非活性的形式；继之，这些蛋白在细胞角化过程中或由颗粒层移行为角化层的过程中整合到角化上皮层，此过程涉及结构的有序交联。该交联依赖于Ca2+依赖性转谷氨酰胺酶（transglutaminase，TG）的作用。此酶催化角化上皮蛋白中的谷氨酰胺与赖氨酸残基形成交联。转谷氨酰胺酶-l和转谷氨酰胺酶-3在角化上皮的形成中表达和发挥作用。这一酶系家族中的其他成员（如ⅩⅢ因子和转谷氨酰胺酶-2等）在其他许多生物过程中发挥作用，如ⅩⅢ因子在血液凝结的部位促进纤维蛋白凝结的形成，转谷氨酰胺酶-2（又称组织转谷氨酰胺酶）在细胞凋亡和伤口愈合的过程中发挥作用。
　　角化细胞膜套有许多组成成分，主要成分是兜甲蛋白（loricrin）、总苞蛋白（involucrin）、小富脯蛋白（small proline-richproteins，SPRs）等。其他成分为桥粒蛋白（如桥粒斑蛋白、桥粒斑珠蛋白、桥粒芯蛋白、envoplakin等）、S100钙连接蛋白、膜联蛋白（annexins）、弹性蛋白酶抑制剂（elastatinal）、纤丝聚集蛋白（filaggrin）和毛透明蛋白（trichohyalin）等。这些成分分别具有不同的功能。
　　在非角化口腔上皮的表面，可能会形成一些改良或不完全形的CE.非角化口腔上皮屏障的渗透性和角化上皮相比，具有很大的差别，对药物的传运（delivery）有着重要的意义。