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我考网»我考网社区 › 医药考试 › 公共卫生执业医师 › 2012公卫医师考试辅导：蛋白质互补作用
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[考试辅导] 2012公卫医师考试辅导：蛋白质互补作用

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会计考友
发表于 2012-8-20 00:05:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
　　蛋白质互补作用
　　为了提高植物性蛋白质的营养价值，往往将两种或两种以上的食物混合食用，以相互补充其必需氨基酸不足的作用叫蛋白质互补作用。
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