2011年助理物流师考试精华讲义26

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    第四章 商品储存
$ j  x2 r5 G4 g8 l    商品在流通领域中餐时的修滞过程，就是商品储存。如果说运输是创造产品的"地点价值"，那么商品储存则是创造产品的"时间价值".储存是处在生产和消费两大活动之间，在物流中起"蓄水池"作用。储存的地点是仓：库，所以储存的合理化与现代化是以仓库的合理化与现代化的形式进行的。现代仓储业的发展趋势是仓库由贮藏型向流通型的转变。
1 S9 f; i! [4 ?! B    第一节　储存在物流中的功能
    一、储存的概念
% ~* {5 b% G9 v$ j, q& e% p    储存，是指商品在从生产地向消费地的转移过程中，在一定地点，一定场所，一定时间的停滞。商品在流通领域中暂时的停滞过程，就是商品储存。储存是物流的一种运动状态，是商品流转中的一种作业方式。在这里对商品进行检验、保管、加工、集散、转换运输方式等多种作业。储存是物流的主要职能，又是商品流通不可缺少的环节。在流通领域的商品储存，既包括交通运输部门，为衔接各种运输方式，在车站、码头、港口和机场所建立的物资储存，也包括商业和物资部门为了保
    证销售和供应而建立的商品和物资储存；还包括生产企业待
2 ~) t9 P! M8 S  p) P) T7 @! P    销待运的成品储存等。
    二、储存功能
4 N0 g4 K9 U2 ]    储存主要是对流通中的商品进行检验、保管、加工b集散
    和转换运输方式；并解决供需要之间和不同运输方式之间的
    矛盾，提供场所价值和时间效益，使商品的所有权和使用价值得到保护，加速商品流转，提高物流效率和质量。促进社会效益的提高。概播起来，储存的功能可以分为如下几个方面：
    （一）调节功能
5 E8 B# u5 {, M1 m+ {% C1 @    储存在物流中起着"蓄水池"的作用，一方面储存可以调节生产与消费的关系，如销售与消费的关系，使它们在时间和空间上得到协调，保证社会再生产的顺利进行；另一方面，还可以实现对运输的调节。因为产品从生产地向销售地流转，主要依靠运输完成，但不同的运输方式在运向、运程、运量及运输线路和运输时间上存在着差距，＝种运输方式一般不能直达目的地，需要在中选改变运输方式、运输线路、运输规模、运
    输方法和运输工具以及为协调运输时间和完成产品倒装、转
5 j4 p) V' x# h. N7 @5 _    运、分装、集装等物流作业，还需要在产品运输的中途停留，即储存。
    （二）检验功能
    在物流过程中，为了保障商品的数量和质量准确无误，分清责任事故，维护各方面的经济利益，要求必须对商品及有关事项进行2P格地检验、以满足生产、运输、销售以及用户的要求，储存为组织检验经供了场地和条件。
    （三）集散功能
    储存把生产单位的产品汇集起来，形成规棋，然后根据需要分散发送到消费地去。通过一集一散，衔接产需，均衡运输，提高物流速度。
    （四）配送功能
1 r' C3 m; c" W# m' X    根据用户的需要，助商品进行分拣、组配b包装和配发等作业拼将配好的‘商品送路上门储存配送功能是储存保管功能的外延，提高了储存舶社会服务效能，就是要确保储存商品的安全，最大眼度地在保持商品在储存中的使用价值，减少保管损失。合理储存，就是安保证货畅其流，要以满足市场供应不间断为依据，以此确定恰当曲储存定额和商品品种结构实现储存的’合理化i否则，储存过多；就会造成商品的积压，增加资金占用，使储存保管费用增加，造成商品在库损失；造成巨大的浪费。如果储存过少；又会造成市场脱销，影响社会消费；最终也会影响国民经济的发展。因此，储存的合理化，具有很重要的意义。
: y" B1 h5 I1 P! z" f& Z% {1 H9 m    1、选址点合理
; k$ Y- J1 C$ d" B5 I    商品储存，离不开仓库，仓库建设要求布局合理。仓库设置的位置，对于商品流通速度的快慢和流通费用的大小有着直接的影响。仓库的布局要与工农业生产纳布局相适应，应尽可能地与供货单位相靠近，达就是所谓"近厂近储"的原则，否则，就会造成工厂远距离送货的矛盾1商品供应外地的，仓库选址要考虑邻近的交通运输条件‘，力求援近车站码头以利商品发运，这就是所谓"近运近储"的原则；储存的商品主要供应本地区，则宜建于中心地，与各销售单位呈辐射状。总之b在布局时应掌握物流距离最短的原则，’尽可能避免商品运输的迂回倒流，选择建设大型仓库的地理位置时，最好能具备铺设铁路专用线或兴建水运码头的条件；考虑到集装箱运输的发展，还应具有大型集装箱运输车进出的条件，附近的道路和桥梁要有相应的通过能力。
    2、储存量合理
    储存量合理是指商品储存有合理的数量。gg在新的产品运到之前有一个正常的能保证供应的库存量。影响合理量的因素很多，首先决定于社会需求量，社会需求量越大，库存储备量就越多；其次，是运输条件，运输条件好，运输时间短，则储存数量可以相应减少；再次，是物流管理水平和技术装备条件，如进货渠道、中间环节、仓库技术作业等，都将直接或间接地影响商品库存量的水平。
    3、储存结构合理
1 t; V" s- G4 A5 S7 o    储存结构合理，就是指对不同品种、规格、型号的商品，根据消费的要求，在库存数量上，确定彼此之间有合理的比例关系，它反映了库存商品的齐备性、配套性、全面性和供应的保证性。储存结构主要是根据消费的需要和市场的需求变化等因素确定。
0 F- w$ U; M: w, D! L: x, y; E    4、储存时间合理
    储存时间合理，就是每类商品要有恰当的储备保管天数。
    要求储备天数不能太长也不能太短，储备天数过长就会延长资金占用。储备天数过短，就不能保证供应。
8 e* v& U5 h3 r" [    储存时间主要应根据流通销售速度来确定，其它如运输时间，验收时间等也是应考虑的影响因素。此外，某些商品的储存时间，还受到该商品的性质和特点所决定。如储存时间过长，产品就会发生物理、化学、生理生物变化，造成其变质或损