三、流通业态选择的影响因素' Y) S7 ?& Z! F$ p0 ?
流通企业在选择业态模式时主要考虑以下几个方面:9 K4 _3 P/ T: d4 {3 r6 c+ V
(一)地理位置) O* X5 ~) A8 i" J) H
(二)商圈:流通业态的辐射范围通常用商圈来表示。! T/ _" I* F S4 G6 a$ M
便利店的商圈半径以不超过1公里为限。
, Y U0 T! ]% m6 N( P 百货公司的商圈大多为3公里。
9 @: X2 R" C, c% U1 \ 测量商圈另一个方法是辐射区内的人口数量,人口越多,商圈越大。
5 O( q: Z+ c7 W: c$ S2 v (三)店铺规模( W4 I& L9 _# S4 |0 D1 R
店铺面积是衡量流通业态的重要因素,一般以营业面积衡量店铺的规模。国外衡量店铺规模的基准是200平方米,小于200平方米的称为小型店铺。
0 ?2 R" K. Y. x4 k/ A3 k% G 便利店、专门商店等是典型的小型店铺;购物中心是最大的零售业态;2 a1 b* t: U5 |2 @0 B: X1 f
(四)营业时间
/ c; X H* _0 X! y, M4 {/ O$ J( w 国外衡量营业时间的方法大致有两种:一是看全天总的营业时间,以11个小时为限;二是看全天停业时间,以晚9点为限。营业时间最长的业态是便利店。
# }2 C( f$ q! V3 |5 e. S: @8 g: R (五)从业人员) ?1 [% O8 u# q6 L5 A; i W& v7 X
(六)服务方式 i$ r& X4 \6 t0 |3 l' t# H' A
服务方式是区别不同流通业态的重要指标,从本质上讲,流通企业就是服务企业,它通过提供一系列服务来满足顾客的需求,服务竞争是流通竞争的主要形式。关于服务方式的划分,目前常见的是人员销售和无人销售两种方式。人员销售是指营业员全程服务消费者,服务水平较高,专门商店、百货商店采用较多;无人销售是指消费者自助销售,服务水平较低,超市、购物中心等采用较多。
6 x/ L) z) g& D& d2 d% P" h (七)客户关系0 {. S2 o; y8 S& w( v$ b
业态管理模式下,流通企业坚持以客户为中心的思想,以市场定位为基础,它立足于选定的客户群,因此对客户资源掌握得比较充分。1 C+ {1 m* s/ U& K
(八)加工能力; g+ e; ]/ T8 Z, b
百货商店由于以经营品牌商品为主,因此大多数流通加工在生产领域完成了,自己不掌握流通加工能力。但超市这种业态却十分重视流通加工。 p" v8 C, Q9 f# }# [# q1 C
(九)商品品种8 Q# k6 j* z$ w1 E% Y; r' w) e# c
品种是众多流通业态经营政策的基石。
& s6 s" j# t+ C' y5 J; `, Z (十)商品陈列/ x2 W) W# [; L) q
百货公司商品陈列以强化商品渲染为主;超市以商品大量陈列为主;廉价商店采取仓储和卖场一体化的陈列方式,低矮部位搞仓储,上面部位搞展示。 |