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[考试试题] 2011年公共营养师二级考试冲刺模拟(8)

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发表于 2012-3-18 23:24:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
36、 老年人多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸提供的能量占总能量的(   )比较合适。                                     
& W; O- o$ j% t% g(A)8-10%,10%        : p: A8 u9 A/ p) F  {
(B)10%,10%     " d, b; |* f+ u( v
(C)8%,8%         
) n+ U. x/ i& Y8 ^(D)12%,10%  + u4 s' x+ r0 ?0 U; J
标准答案: b   6 c7 Z1 L* X  c/ X: @
: }! a1 s8 g0 {8 E& t% @
37、 人体体格测量资料可作为营养状况的综合观察指标,不同年龄组选用的指标不同,5-20岁组应选用(   )指标。
; B/ r# y% }' {+ Z' ^  m: M(A)体重    9 p1 t0 L5 B  Y; }! l
(B) 身高   
6 W- b: Q0 S# z(C)皮褶厚度    - K* o5 j8 T4 v8 a* S
(D)身高、体重、皮褶厚度 ; m+ D8 I, y! e6 d. z
标准答案: d   7 C2 Q0 ]0 A, |2 e1 f, R) i

7 S) o2 Z8 _+ }' ^7 I* v38、 体重身高在反应人体营养状况上比较确切,体重、身高分别反应(   )的营养状况。                                   / Y* V! X% ~) |$ K! p
(A)一定时间内和较长时期      
8 G3 G9 J: m+ U4 u. k5 j2 c; ?! x; M# ^# h4 m(B)一定时间内
# v  m8 h* Z) Y(C)较长时期             7 j3 ~: Y# D/ |, |0 M/ g6 z* n3 k7 _9 Q4 e
(D)较长时期和一定时间内  
; O$ B  O% E  d* Z 标准答案: a   
+ S' R, ?4 \& q( E1 c0 k6 h+ h9 p
, Y* N* Y7 w% L39、 实际体重在理想体重±10%内为(   )。               
  \' P1 Q7 v& c9 A6 t0 w(A)正常范围  
1 i! L  c) ^7 Y& T(B)超重或瘦弱    + P* U; H& W! r' Z/ M- j
(C)肥胖或肥瘦弱   , W+ b! P) |  L  e) y* X
(D)无法判断   
  q; ]0 @/ q, h3 L5 K, j% h: L, V 标准答案: a   
: Q9 `( ^4 t& K* ^* n9 ~6 m3 Z% d
  g! W$ c" F/ w- \3 S" G) X7 a40、 一成年男性的BMI值为18,请判断他为(  )。           
( o- p% T0 K  O(A)正常范围     : K, S1 }- c- z0 Y
(B)中度消瘦    
+ ]; Q. s( J/ c3 l6 b7 _* N(C)轻度消瘦    
6 U  K0 \6 ~, U# Q9 M4 I9 v(D)肥胖  
) k" N# Z: k: d8 o9 y+ Q* ] 标准答案: c
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