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会计考友
发表于 2012-8-20 00:10:05
2012公卫医师考试辅导:苯甲酸及苯甲酸钠
属于酸型防腐剂,最适合于PH值
使用范围及用量:参照《食品添加剂使用卫生标准》GB2760—1996规定。含气饮料(碳酸饮料类)最大使用量0.2g/kg;低盐酱菜、酱类0.5g/kg;食醋、果酱、果汁(味)型饮料1.0.g/kg;葡萄酒、果洒、软糖0.8g/kg.
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