公卫助理医师模拟试题及解析(五)
一牧区青年,20岁,饮食以肉类为主,平日反复牙龈出血、鼻衄、皮下出血。1.从营养学考虑缺乏下列哪种营养素
A.维生素C
B.蛋白质
C.铁
D.维生素B2
E.叶酸
2.如果考虑药物治疗,首选哪一种
A.维生素
C.制剂,200~400mg/日
B.硫酸亚铁制剂,口服
C.维生素K,肌肉注射
D.维生素B12肌肉注射
E.柠檬酸铁与叶酸同时补充
3.从膳食考虑应多食用哪种食物
A.海产品
B.蛋类
C.粮谷类
D.豆类及豆制品
E.新鲜蔬菜与水果
[正确答案]:AAE
解题思路:维生素C又名抗坏血酸,人类和灵长目动物不能在体内合成抗坏血酸,必须从食物中摄取,维生素C严重缺乏时可患坏血病,表现为牙龈肿胀出血、鼻衄和皮下出血等症状。抗坏血酸主要存在于蔬菜和水果中,植物种子(粮谷、豆类)不含维生素C,动物性食物除肝、肾、血液外含量甚微
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