2011年公共营养师考试理论模拟试题（24）
36.（2）是葡萄糖耐量因子的重要组成成分①铁
②铬
③钙
④锰
37. 二恶英事件属于食物的（1）
①化学性污染
②微生物污染
③放射性污染
④昆虫污染
38. 下面哪种食物不是补充钙的良好途径？（4）
①乳及乳制品
②小虾米皮
③海带
④骨头汤
39. 关于断乳食物（2）
①就是断乳期以后婴儿的食品
②又称婴儿辅助食品
③就是为断乳准备的人工代乳品
④是断乳婴儿的安慰食品
40. 口腔溃疡患者适宜的饮食是（1）
①冷流质
②清流质
③半流质
④软饭
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