会计考友 发表于 2012-3-18 23:24:37

2011年公共营养师考试理论模拟试题（25）

41. 大米的性味属于（1）
①平补
②清补
③温补
④温散
42. 食欲不振、食后胃胀、倦怠乏力、大便溏薄、面色不华，最后可能属于肝病的（1）
①气虚型
②阴虚型
③气郁型
④淤血型
43. 宫保鸡丁属于哪一种味型的菜肴？(3   )
①酸辣味
②糖醋味
③胡辣味   
④咸鲜味
44. 低蛋白饮食就是指每日膳食中的蛋白质含量为（3）。
①占全天总热能的10%   

②
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