2011年公共营养师考试理论模拟试题（28）
56. 亚油酸是（ 1）①18碳2稀酸
②22碳4稀酸
③24碳6稀酸
④18碳4稀酸
57. 乳糖属于：（ 2）
①单糖
②双糖
③低聚糖
④多糖
58. 高P/S值是指（1）
①P/S≥1
②P/S≤1
③P/S＞3。
59．食物中胆固醇含量较低的是(2)
①瘦肉
② 水果
③猪脑。
60．一般乳母每日乳汁的平均分泌量约为：（2）
①500ml
②800ml
③1500ml
61. 对高血压有利的矿物质是（2）
①钠
②钾
③氯
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