日语能力测试三级阅读14

会计考友

　　赤饭
　　日本人は、诞生日や结婚式のようなおめでたい日に赤饭を作ります。日常の食事には普通の米を使いますが、赤饭にはもち米を使います。これを、ゆでたあずきと一绪に蒸しあげます。もち米もあずきも、料理する前に水につけておきます。蒸すときにそのしるを使うので、赤饭はほんのりと赤い色をしています。赤饭は热いうちに茶碗に盛って出します。别の场所で食べるのなら箱につめます。そして上からごましおをふりかけます。
　　【问题1】日本人はどのようなときに赤饭を作りますか。
" S* }5 F& C' l0 r　　1、学校へ行くとき
+ H! |8 S; K0 V7 B$ B4 M! ?( `/ F　　2、仕事をするとき
( H+ j0 o& A$ j: Y+ j% w　　3、お祝いのとき
　　4、话をするとき
　　【问题2】赤饭を作るとき、何を使いますか。
　　1、 ごま塩を使います
* t" Q4 {' A, I1 F, n6 f6 w9 a! _' `　　2、 もち米を使います
　　3、 ゆでたあずきだけを使います
( ?. O4 [) ?: i1 o. h　　4、 赤い汁だけを使います
7 j+ y! w3 \. m　　【答案】32
　　【注释】
　　めでたい（目出度い）　［形］可喜可贺的，值得庆祝的，吉利的
: O$ y+ ?; q6 B$ O9 F8 V& v; z　　赤饭（せきはん） ［名］（喜庆时吃的）红豆糯米饭
　　もち米（糯ごめ）　［名］糯米，江米
; d8 M4 W. S+ x5 q% @　　ゆでる（茹でる）　［他下一］煮
　　あずき（小豆）　［名］红豆，小豆
　　蒸す（むす）　［自他五］蒸
　　つける（渍ける）　　［他下一］浸，泡，浸泡
/ x: l8 }$ M: q+ ]5 @　　しる（汁）　　［名］汁液，浆，汤
4 A/ }! x4 q/ m! Y+ G6 {( E　　ほんのり　　［副］微微，稍微
, Q3 M9 C! T# z! k+ c8 y4 J, T/ I　　もる（盛る）　　［他五］盛，装，盛满，装满
　　つめる（诘める）　［他下一］装，装入，塞进
　　ごましお（ごま塩）　　［名］芝麻盐
; R5 Y! c8 N- m2 h/ k. K- b5 D5 Z9 q7 N　　ふりかける（振りかける）　　［他下一］撒上
. N) ?+ w- v* k. ?. H  S3 {1 o　　【参考译文】
3 Y& X5 K/ j$ @2 K. T. u　　红豆糯米饭
　　日本人在类似于生日或婚礼这样的日子里做红豆糯米饭。平时的饭用普通的米做，但是红豆糯米饭使用糯米做的。和煮过的红豆一起蒸。糯米和红豆在制作前用水浸泡。因为蒸的时候会用浸泡后的汁，所以红豆糯米饭稍微有些红色。红豆糯米饭趁热的时候盛到碗里。如果要在别的地方吃的话就装在盒子里。上面撒上芝麻盐。