【早安日语】第294讲

会计考友

　　【会话】
1 P6 I# g! I7 j3 V　　田中：郭さん、どうしたんですか。今日は何だかさえない顔をして……。
& d+ P) E$ T  I% {+ O! K$ f: v　　郭　：いやあ、実は、きのう课长と居酒屋に行って、饮みすぎちゃったんです。
# d; f- ^. z& u  j) O　　田中：二日酔いですか。それなら、お茶を饮むといいですよ。どうぞ。
　　郭　：どうも。……ああ、头がすっきりした。これ、日本茶ですか。
+ f& |% T7 M9 V8 n　　田中：ええ。煎茶です。
　　郭　：よくお茶は体にいいって言いますが、二日酔いにも効くんですね。
8 n9 e. i& {# I: d  R0 F; ]　　田中：ええ。最近の研究では、緑茶にはビタミンCも含まれているし、杀菌作用もあるし、健康にいいそうですね。
　　郭　：日本のお茶といえば、抹茶が有名ですね。
　　田中：抹茶はお茶の叶を粉にして饮むので、一番効き目があるんですよ。
# q4 M- L( s( A, d4 ]9 a& _; u; i, ~　　郭　：そうですか。饮んだことはありますが、あれは苦くてどうも……。仆はペットボトルのお茶の饮料もよく买って います。
1 R9 U5 H. D9 V　　田中：私もです。砂糖のたくさん入ったジュースを饮むより、お茶を饮むほうが、何となく健康的だと思うんです。
" Q8 D  e+ D. \+ p% c　　郭　：つまり、伝统的なお茶は健康饮料として见直されているわけですね。
　　重点提示：
　　今日は何だかさえない顔をして……。
4 `) L/ j. C# _0 ~　　～～をしている：这里并不表示在做什么，而是呈现出来的状态。
　　饮みすぎちゃったんです。
4 T4 L' L3 F& O; n9 l7 ~　　～～すぎる：表示太过度。
　　ちゃった：～てしまった的压缩音。只用在口语会话。
! Q8 i! M& x( r6 `　　二日酔い：宿醉。
　　头がすっきりした。
　　～～すっきりする：表示很清爽，或感觉很清澈（人的生理状况或情绪）。
　　～～より、～～ほうが：比较用法。
　　～～として：具有这样的资格，作为~~
　　～～见直す/～～直す：表示重新再来过，正视~~
　　【よみもの】
　　日 本 茶
, s) ^# O4 t0 ?+ r8 e　　日本で生産されるお茶は、ほぼすべて緑茶です。その制法はお茶の叶を蒸して作るものが多く、お茶の叶を釜で炒る中国の緑茶と异なり、独特の味わいがあります。日本茶には様々な种类があります。抹茶は、木に覆いをかけて育てたお茶の叶を、ひいて粉にして、泡立てて饮むもので、茶道で使われます。お茶が日本に伝わってから、江戸时代に煎茶の制法が生まれるまで、お茶と言えば、主に抹茶を指しました。昔はお茶が贵重品で、一般の人はあまり饮みませんでした。
　　现在の日常生活では、抹茶よりも叶茶の方がよく饮まれています。叶茶には、煎茶、玉露、番茶、玄米茶などがあります。煎茶はお汤を注ぐだけで手軽に饮めるため、広く普及しました。现在煎茶は最も多く生産され、日本茶の代表と言えます。玉露は抹茶と同じような方法で育てた高级茶です。番茶の制法は煎茶と同じですが、煎茶より大きく硬い叶を使います。玄米茶は煎茶や番茶に炒った米などを入れたもので、香ばしい味わいがあります。