Jiangsu) d: l4 Q: s; O3 y/ }2 Y
Besondere Wohnh?user' M7 E4 @9 @5 G4 \ O/ h8 ?+ w' w
Das Wasserst?dtchen Zhouzhuang
# N* q% X+ ^9 J! x5 d" c Zhouzhuang liegt etwa 38km süd?stlich von Suzhou und ist eine alte Ortschaft mit einer Geschichte von 900 Jahren. Die meisten Wohnh?user hier stammen aus der Ming- und Qing-Zeit. In dem Wasserst?dtchen stehen fast alle H?user an Flüssen, über die Stra?en laufen. Und natürlich gibt es viele historische Brücken – Zhouzhuang hat insgesamt 14. Brücken, Flüsse und H?user bilden ein wunderbares Panorama.$ Y+ C( ^! h% a" ^! Y& G P3 n
Die Jiangsu-Küche
( j) f; B; D4 u$ c1 e. j Die Nanjing-Pre?ente5 a( E5 |4 K& s9 M
Die Nangjing-Pre0ente ist im In- und Ausland bekannt. Das ist eine eingesalzene, flachgepresste und getrocknete Ente, deren Fleisch schwer zu schneiden, aber ?u?erst zart ist. Die Nanjing-Pre?ente hat eine Geschichte von mehr als 600 Jahren. Weil in der Qing-Zeit die lokalen Beamten diese Ente oft als Tribut zu entrichten hatten, hei?t die Nanjing-Pre?ente auch heute noch ?Tributente“.
9 c- N/ h" d3 r$ m Oper und Tanz
7 k/ [' ^9 ^, d. E- H! n: j Die Kun-Oper/ ?: M% A9 s$ o# j$ t6 L' A
Die Kun-Oper (Kunju) ist die ?lteste Opernart, die bereits in der Yuan-Zeit (1271-1368) in Kunshan (jetzt geh?rt diese Ortschaft zu Jiangsu) entstanden ist und sich w?hrend der Periode Jiajing in der Ming-Zeit endgültig herausgebildet hat.* b5 z4 d6 F- T
Die Kun-Oper ist hintergründig und feinsinnig. Sie hat mehrere Richtungen, z.B. Bei-Kun, Xiang-Kun, Chuan-Kun und Ning-Kun. Das Repertoire umfasst Stücke wie den ?Westgarten“ oder den ?Gest?rten Traum w?hrend der Gartenbesichtigung“. |