2012年德语生化词汇

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　　氨基酸： Aminosaeren
& D+ `0 s1 B2 I: a　　氨基： Aminoguppe
　　羧基： Carboxylgruppe
" P6 V) Y% X% U# l　　侧链： Seitenketten
　　非极性氨基酸： apolare Aminosaeuren
　　极性氨基酸 polare Aminosaeren
　　芳香族氨基酸： die aromatischen Aminosaeuren
; h% U6 S" s, ~" t　　含硫氨基酸： die schwefelhaeltigen Aminosaeuren
　　二硫键： Disulfidbruecken
& ^# s: t+ H. ]! k　　羟基： Hydroxylgruppe
　　巯基： Sulfhydrylgruppe
　　肽键： Peptidbindung
　　高度有序的空间结构： hochgeordernete raeumliche Stuktur
　　蛋白质的变性： Denaturierung der Proteins
　　一级结构： Primaerstuktur
　　二级结构： Sekundaerstuktur
　　α－螺旋： α－Helix
+ k% h& {& W3 r+ a+ U　　β－折叠： β－Zuzammenklappen
　　三级结构： Tertiaerstuktur
1 x# t: Z: \8 R8 T　　生物催化剂： Biokatalysatoren
　　活化能： Aktivierungsenergie
　　酶－底物复合物： Enzym-Substrat-Komplex
& N9 z+ y: y* D* L6 O5 H　　底物专一性： Substratspezifitaet
0 g$ K$ k0 U8 V- ]! E　　活性中心： aktives Zentrum
　　氢键： Wasserstoffbruecken-Bindungen
　　核苷酸： Nucleotide (Phosphatgtuppe+Zuckerteil+ organischen Base)
4 ^. {' u7 O  I6 R- g2 H　　组蛋白： Histonen
4 b# g+ ^9 e& {1 u4 T" l. x4 ]　　互补碱基： die komplementaeren Basen
　　复制： Replikation
/ b8 I1 {2 @: K, v　　转录： Transkription
　　翻译： Translation
　　微生物： Mikroorganismen
　　显微镜： Mikroskop
　　细菌： Bakterien
7 z5 |; r# N; @4 N$ ^/ d　　放线菌： Actinomyceten
　　真菌： Pilze
　　藻类： Algen
　　病毒： Viren
　　分布： Verbreitung
8 @1 t! i: h8 d! }/ f+ y6 a- u, S7 T9 [　　增殖： Vermehrung
" J7 R6 W0 j9 R　　适应能力： Anpassungsfaehigkeit
　　能量来源： Energiequelle
- x2 O7 K' }2 ~( [: L& z2 G: Z　　物质循环： Stoffkreislauf
5 ?$ K4 B; x5 B! t0 k# s, S4 `9 W* V　　自养生物： Autotrophe Organismen
0 _: P" j6 R3 g  S2 d& N　　同化作用： Assimilation
) W8 P1 y7 r  ?. J" D5 i　　矿化作用： Mineralisation
　　霉菌： Schimmelpilze
　　分裂： Spaltung
　　鞭毛： Geisseln
　　膜： Membran
　　内生孢子： Endosporen
　　发酵： Gaerung
) Y; F: n4 K9 l- ]& P　　光合作用： Photosythese
　　球菌： Kokken
　　杆菌： Staebchen
- t$ I" G) `- a; p; S$ V& A　　脂双层： Lipiddoppelschicht
　　半透膜： semipermeable Membran
  D9 H' m5 y$ N　　界： Reich (Regnum拉丁名)
　　门： Abteilung（Divisio）
) s" T0 S, ^/ U5 j　　纲： Klasse（Classis）
　　目： Ordnung（Ordo）
! a7 M. S- ^0 O" J" ]　　科： Familie（Familia）
　　属： Gattung（Genus）
　　种： Art（Species）
　　分类： Klassifizierung
　　单细胞的： einzellig
　　多细胞的： vielzellig
+ U7 x$ }# m) q4 D; _. ~' e　　生长曲线： Wachstumskurve
　　杆菌属： Bacillaceae
0 h& a6 j! `5 w　　营养细胞： vgetative Zelle
, J: A* U+ ?0 @4 a, Z  t* |　　革兰氏染色： Gramfaebung
+ J" v) U3 `# y- c% H% x　　结晶紫： Kristallviolet
/ v* ~* q. ], ?- J& ^　　（含碘的溶液）： Lugolscher Loesung
　　酒精： Ethanol
+ M8 F. n( ?3 c5 }* m( o　　番红/沙黄： Safranin
* S; k: f$ z# J　　食品卫生
　　食品卫生学： Hygienne von Lebensmitteln
　　生物污染： biologische Verunreinigung
+ c0 f5 c1 K8 Q3 C( ^1 D　　寄生虫： Paraseten
3 l1 G! ~5 ~3 r: t1 v! I　　毒素： Toxine
/ c# e, r- y. r  L- o& L( X　　可传染的： uebertragbar
8 a) U4 _( V& E6 m　　引起： verursachen
　　腹泻： Diarrohe
# @$ t( d1 i# H& u5 ~　　发病率： Morbiditaet
　　死亡率： Motalitaet
　　沙门氏菌： Salmonellosen
' f; _. s/ ?& v6 I. }　　胃肠炎： Gastroenteritiden
　　重金属： Schwermetallspuren
3 S7 y" J! f. f" V8 t　　杀虫剂： Pestizid
" y0 p; u% o. v3 C, A. [  f$ `　　砷酸铅： Bleiarsenat
; [2 P( Z. |& Y: w　　甲基汞： Methylquecksilber
& I' J  ^* J! ^# F　　蓄积的： kumulative
& X: I4 q+ a. L$ `9 }　　硝酸盐： Nitraten
9 i0 s3 @7 ?) }8 b8 J　　亚硝酸盐： Nitriten
　　苯并芘： Benzpyren
　　基础营养
& T6 d  [0 q6 ^) Z　　能量： Energie
　　碳水合物： Kohlenhydrate
) a/ F& [. W! E5 `0 C* R* C7 O　　脂肪： Fett
　　蛋白质： Protein
　　基础代谢： Umsatz
　　激素： Hormone
5 w1 o8 j, E+ n9 K6 F  r　　维生素： Vitamine
' M" R; Q) ?1 s5 A& I0 `) d　　酶： Enzyme
　　必需氨基酸： essentielle Aminoseuren
$ ]  k- T+ w9 N　　蛋白质的生物价： die Biologische Wertigkeit
" v# u2 [" U: ?+ ^3 h" |　　必需脂肪酸： die essentielle Fettsaeure
　　每日推荐摄入量： die Empfehlung fuer die taegliche Zufuhr
　　多糖： Polysaccharide
　　淀粉： Staerke
; y7 t- V, G9 r2 x8 ]! K& P/ e) M　　纤维素： Cellulose
　　单糖： Monosacharide
" Q' ^1 T! ^" {  L+ Y　　二糖： Disaccharide
　　龋齿： Karie
1 v; C- I+ ~  ^* Y/ x　　糖尿病： Diabete/Zuckerkrankheit
+ P4 m( N7 j: c$ {- b　　营养物质： Naehrstoffe
/ y! ^- K& M4 y  w　　钙： Calcium
　　钾： Kaliun
　　渗透压： osmotisch Druck
% R0 \! F! ]* ~4 D. v　　钠： Natrium
( Z3 ^4 @# ~4 L, t1 y; A　　高血压： Bluthochdruck
　　微量元素： Spurenelmente
+ p* V& Y! [; ~. V　　铁： Eisen
　　贫血： Blutarmut/Anaemie
　　碘： Jod
　　甲状腺： Schilddruese
/ A' k. ?& y2 h: Q/ g7 D4 j0 _　　甲亢： Schildddruesenueberfunktion