俄语词汇学习:饮食类

会计考友

          　　糖醋鱼 раба жареная в кисло –сладком соусе
　　豆瓣鲫鱼 карась с бобами
3 n. b2 J+ w9 F4 v　　清炖甲鱼 тушёная черепаха
' b5 _& M! \8 t! @" k+ |　　鳝鱼段 ломтики угря
　　番茄青鱼 скумбрия в томатном соусе
- z% y4 x) C" ?- l! i7 z　　炸烹大虾 жареные креветки (раки)
5 E2 C* u" u  Q% p/ N　　清炒虾仁 жареные чилмисы
　　红烧对虾 креветки в соевом соусе
　　红烧鱼翅 плавники акулы
8 F0 w5 D4 b6 z9 T8 Y1 D9 g　　白扒鱼翅 плавники　акулы паровые
! \& l* d! v6 h. w" `　　辣子肉丁 жареная свинина с перцем
　　鱼香肉丝 свинина с рыбным　вкусом
　　冬笋肉丝 жареная свинина с побегами бамбука
　　木须肉 омлет со свининой
　　香菇里脊 свиное филе с грибами
  W, N; K+ Q! ]2 J5 m: a; F　　糖醋里脊 свиное филе в кисло –сладком соусе
  c" H4 v0 Q; k- n　　青椒肉丝 жареные соломки свинины с перцем
$ U; S" W  S. b& o& B　　古老肉　 гулаожоу ;свинина в томате
　　糖醋排骨 свиная грудинка в кисло-сладком соусе
' {8 g. _  l& K  N) Q! X2 J8 }) S　　回锅肉　 поджарка из отварной свинины
　　干烧肉片 свинина в томатном соусе
　　炒肝尖свинаяжелудок
- M! _% [/ w9 ]　　咖喱牛肉говядинаподсоусомкарри
; Y& c6 U) z4 J　　烤羊肉串шашлыкизбаранины
+ H  |* G* z7 }3 U8 k& ~　　涮羊肉баранина,свареннаявкитайскомсамоваре
- J( M9 d1 K: w　　烤羊排рагуизбаранины
　　烤羊腿жаркоеизокорокабарашка
　　摊鸡蛋омлет
" f+ p( U' X2 x5 X  V　　红烧茄子тушёныйбаклажан
9 }: }( g* f0 m/ D8 L6 L" i　　麻婆豆腐острыйсоевыйтворог ;маботуфа
$ m% N  [% Y' d. ?1 h　　沙锅豆腐соевыйтворогвгоршке
+ b' [1 h5 A4 D. K+ n　　沙锅丸子фрикаделькивгоршке
( D5 h1 @3 [: j2 ]　　鱼翅汤бульогсплавникамиакулы
　　酸菜鱼кислаякапустасрыбой
　　三鲜汤супстрепангами ;креветкамииморскимгребешком
　　酸辣汤кисло-острыйсуп
　　丸子汤супсфрикадельками
8 i% s# o; ?' G　　荤菜мясныеблюда
　　素菜овощное (вегетарианское )блюдо
$ x  w' U- g! c  s( |　　海鲜菜блюдаизпродуктовморя ;морскиеделикатесы
% R. t# b5 V1 p# ^0 V' b　　套餐табльдот
　　汤菜супы