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[初级中药师] 初级中药师考试辅导知识:黄酮类化合物性状

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发表于 2012-8-22 21:56:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
  颜色
  在4‘-或7-位引入供电子基,因形成P-π共轭,具有推电子作用,促进电子转移,使化合物颜色加深。
  黄酮、黄酮醇及其苷---灰黄~黄色
  查尔酮---黄~橙黄色
  二氢黄酮、二氢黄酮醇、黄烷醇---不显色
  异黄酮----微黄色
  ????????????????????????? PH
  花色苷及苷元 PH 8.5 紫色
  ????????????????????????? PH>8.5 蓝色
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