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[三级营养师] 公共营养师考试指导:钙缺乏

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发表于 2012-3-18 23:19:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
(1)成长骨质疏松的主要原因
& K* n. }, a( y# @1.中老人性激素分泌异常
5 s% E& L5 ~- M9 F. r2.钙调节激素的分泌失调致使骨代谢紊乱
, ?* i. v" G  I. H. {3.消化功能降低,进食少而引起营养缺乏,致使钙、维生素及微量元素摄入量不足 0 Q4 n9 c& k( X  S% e
4.户外运动减少
% A) j3 P( j6 c0 [. W6 m* ?(2)婴儿手足抽搐症及成人骨质疏松症的临床表现 7 |) G+ i) U0 p' v3 \# w4 {% d
婴儿:四肢抽动,两眼上翻,口唇发青,知觉暂失 - G1 B& d( {0 f0 {
成人:骨脆性增大,脊信压缩,易碎,变形,易发生压迫性骨折及疼痛 1 F: `- O" |7 r
(3)婴儿手足抽搐症及成人骨质疏松症的治疗原则   e: J& d' a# @' D" q+ H0 D# G
婴儿手足抽搐症发作时立即用钙剂治疗,静脉缓慢注入出境10%葡萄糖酸钙,以后口服钙剂量及补VD。 - T$ ~5 I$ L) h& U/ l) [* {  d
成人可根据个人的身体状况做一些负重运动,帮助建立骨骼的钙质储备,均衡饮食,确保摄取足够的钙质及VD,另外要戒烟,减少饮酒。 4 l5 `. r0 y# u9 G8 m) i  r7 M$ a
(4)影响钙质吸收的因素及钙缺乏的预防影响吸收的因素:食物中的植酸,草酸,膳食纤维,咖啡 ' F& a7 t. n" F6 }0 l! k0 o3 i
预防:合理膳食,多吃含钙和VD丰富的食物,并进行、户外活动,接受日晒
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