26、甲状腺素中以何者活性最大？
- N1 E3 S( S+ u0 L" O( H（A）T1 ; N1 V5 z$ D- B/ L: D5 D
（B）T2 2 u/ s# w: Y& O
（C）T3
5 r3 k& a( i0 l" e（D）T4
& l3 R% U+ p: s) f2 o2 F4 c2 s解答：（C）$ l- r. U7 Q) @) c2 S: \
27、碘缺乏时有何相关缺乏症？1 q& J4 w: j% i6 u0 _7 g6 w! k
（A）甲状腺肿（Goiter）
: a, _8 ?! A, J1 Z$ B（B）血红素沉积症（Hemocbromatosis）
5 V/ e/ ^, Y( M: _) O（C）红孩儿症（Kwashiorkor）
; D* k$ `" f, k" k/ B1 F（D）齿斑症（Flourosis）
) h8 m8 `9 c/ a" h4 k( C, \解答：（A）Goiter地域性甲状腺肿症$ H- ^% W4 U: i/ D% R' {$ A9 ]* c, M
28、能预防蛀牙的氟含量为多少ppm?
1 s. a# K+ W$ [1 D4 c) L(A)1 ppm
9 n! L7 ^* k/ }) P0 P3 N (B)2 ppm
- c+ j+ ?# l- r9 Y3 y6 w" X(C)3 ppm N. d- ]8 L" @: M1 Q
(D)4 ppm
. m; S2 B5 S0 A3 t. O6 ?- B# j: r解答：（A）
+ M* z$ \. v4 H+ }3 @! i7 k29、蓝胞浆素（Ceruloplasmin）中的矿物质元素为：, _- _. ?5 X2 ^
（A）锌 8 n, [- t6 i, _# u" ]' a! \1 y# G
（B）锰
" d& O4 }1 Y$ k& u; L, ~( n/ F6 R（C）铜
* E. V/ _! q$ q+ a8 H5 }1 a（D）锌
# x8 ?$ [ Q L5 \ |& G1 u o解答：（C）. R# C4 H1 c! h! g a5 D
30、下列是关于米的叙述，何者错误？请选出一项：
! w3 i- J! a; k% ~- C（A）粳米的淀粉是由颗粒淀粉分子和支键淀粉分子所构成，其比率是20：80左右
G! a/ m4 f; K. e1 l（B）糯米的淀粉不含支链淀粉分子，仅由颗粒淀粉构成 2 W3 A, t0 ?, T1 ]) Q
（C）糙米中含有比较多量的维生素B1，但是米糠层中含量多，而胚乳中含量少 H+ [6 g C9 _
（D）米的无机质，钙少而磷多
; n, P3 L0 O/ O; {0 C( R8 |6 q7 f（E）随着米的产地，而有硬质米和软质米的区别，而硬质米的水分含量较软质米少。7 N2 L$ c5 _ h2 l4 B1 P
解答：（B） |
发表于 2012-3-18 23:24:37
