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[考试试题] 2011年公共营养师考试理论模拟试题(58)

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发表于 2012-3-18 23:24:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
21、与纤维蛋白酶元(Fibrinogen)形成有关的矿物质为:6 N0 C/ Y, x) P: |: j& }8 r; Q. A
(A)钠
0 o3 Y0 ?! ~  H/ `& R: K! f4 c(B)镁
  U# Z6 V4 {9 Z, W& I+ U* E$ q(C)钙: k- t3 J; H4 i1 g. |: i. r* [
(D)铜9 d3 ]% K: \  h; X
解答:(C)
, b1 n2 z* Z$ J22、Vit K的构造有一分子的:
7 R3 A0 A, o. O. I  F$ X: I4 m(A)醌
3 q( L; _4 s# }' T, z(B)酚
& s& @/ T6 ~1 I: ~(C)醚- ]( \! l0 o. n* S) G* g
(D)羟。: p: L, Z; g3 V+ R5 C
解答:(A)
1 Y6 P- J  `+ G3 K- V! B0 y! U23、Vit K与( B ) 作用有关。- G8 @, e0 H0 l
(A)抗不孕    6 M3 e1 M. ]$ R1 j% @; A0 j
(B)抗凝血    / e7 X9 J1 F1 s$ H
(C)抗癞皮    $ s% a) U0 ^' I$ q! i
(D)皆非  ) ?& E- a& k% [- n* A; K/ C& e& R0 A
解答:(B)活化浆血酶元。
/ q9 P6 W  ]- A$ m3 U24、下列维生素何者较耐热:. t, M# Z- o" r* X& ?1 d0 |3 I
(A)B2     8 d5 [6 d( I2 K7 ?5 n: `
(B)B1          9 V* C- G; s9 \, f7 j( i  u
(C)叶酸        - w$ ^! Z3 u0 G1 O# L  r
(D)C。) e2 X' ~9 f3 T; q0 e! W$ O
解答:(A)+ Z; H) f1 O$ q% D5 O
25、硫是何种荷尔蒙的成分?
6 t1 A& I7 T! z3 k9 X# j  @(A)ACTH   & p+ _4 P' T  G9 q3 K3 p, t& s0 a
(B)甲状腺素
" P* }3 G) M6 P(C)胰岛素( C: R/ c, m2 t: u$ W5 N9 u! f
(D)肾上腺互' m5 t& u& N& [0 n5 O1 w
解答:(C)
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