426、声称某种食品所含营养素高于被比较食品营养素,其相对差异不少于(D )
( Y! c, i5 `9 y0 _. q& GA、55%
+ R) N3 k0 i1 Z. u/ @/ `6 ZB、45% 4 f: l' M9 t9 f1 f0 x! B1 W7 {
C、35%
& Y* }8 N! B- z% f' xD、25%
2 z0 c n* W" ?) S427、下列( A)理化指标是谷类制品制定产品标准时通常列出的指标
w4 V9 l' C+ ZA、砷 铅 ) l- U p1 ^( ]' J3 {3 F& J- r
B、组胺 * w+ L) y4 D& [$ ^
C、亚硝酸盐
' }! }$ n5 K8 i& r& K, ^; A' E$ mD、咖啡因
, r9 t: L$ I" s7 N428、豆奶的标准中必须标示的理化指标有( A )
7 h4 x+ _8 \8 ~4 j4 J, EA、脲酶试验
' ?% Q0 j. ?* L' ?1 QB、氯化钠
1 ^2 X; R! X2 i* k fC、三甲胺氮 2 v0 ]& g2 ~6 S+ d
D、水分
& o+ J: C+ H: T+ X) s: {0 l429、固体食品表示低能量的界限值(C )4 f, e" S C' `6 N' [4 d( T0 L
A、300kcal
- Z, u0 T% O( w/ P6 _B 200kcal : y k) h) Z/ z9 ]# x+ K9 E
C170kcal 8 j( O! M. R2 A* M0 p2 E
D150kcal# q \4 h$ ^' ^8 H% K3 E- c- t2 T
430、声称某种食品所含营养素高于被比较食品营养素,其相对差异不少于(D )
- X/ J0 ~) O6 X' VA、55% 4 ^1 k, H9 v# O- G
B、45%
8 {3 p' Y6 j/ r, d" BC、35% , x, K9 x) ~ U0 f/ D
D、25% |