426、声称某种食品所含营养素高于被比较食品营养素，其相对差异不少于（D ）1 t3 Q' M+ {4 y' g9 E
A、55%
5 J3 d4 F% P6 \( n3 Q* b7 H: RB、45%
/ F I+ d* M: @" F. EC、35%
8 \) Z+ w% P: S5 Y" z4 Y" v! fD、25%* i% r& A+ D7 j2 ~ B; J0 }4 C
427、下列（ A）理化指标是谷类制品制定产品标准时通常列出的指标
$ ?1 s: p. o* I& n2 QA、砷 铅 1 h! d' e" y' v1 t2 r, l
B、组胺
- N; s" J. j: IC、亚硝酸盐 8 G1 N+ E6 e& v0 K
D、咖啡因
* n7 T2 F! H( i4 H' M428、豆奶的标准中必须标示的理化指标有（ A ）
# L4 n R1 l% F$ z+ LA、脲酶试验 ) @% g' M' S+ N4 ?( B5 h
B、氯化钠 ' e2 N0 a8 s, Y$ Q/ c) w
C、三甲胺氮 1 j/ }6 r) n- m! l
D、水分+ k; n w6 @! R
429、固体食品表示低能量的界限值（C ）
' ?( B! w2 X" J. \1 o# o* TA、300kcal 3 C: ~' _2 W' R, m
B 200kcal 2 Z: L9 T1 s- T* ~- a1 \
C170kcal 6 @* g7 R% {. x8 p% r" \6 ^; T
D150kcal
5 Z" {" G$ ~% a! S% D" q430、声称某种食品所含营养素高于被比较食品营养素，其相对差异不少于（D ）
0 x2 ~' c! n4 u m1 [4 O3 M6 z* `: l8 ~A、55%
2 B4 m) e8 h- y y3 F; dB、45% . F6 p+ n* B& H4 B
C、35% $ Y! F1 \, B2 w" L* r# q% B- L7 J
D、25% |
发表于 2012-3-18 23:24:37
