16、 中国居民平衡膳食宝塔和中国居民膳食指南适用的对象是（ ）。 ; P( q4 X/ b! y: y
（A）对营养有兴趣的人士
A3 c4 I6 k0 d（B）营养指导师等专业人士 3 V) ^1 B+ b7 x; i4 ?6 m6 w: j
（C）食品企事业单位管理人士 * W& t7 D% V6 b) x% J# u
（D）全体中国居民 # {! S4 s/ m9 t" E% N
标准答案： d 4 ^) D, d7 K4 X# i* ^9 l: l8 `
4 e. \6 x" }, N5 S# i9 [2 m# K17、 高级营养指导师对中级营养指导师或广大群众传授营养学、食品卫生学、饮食与健康等知识的（ ）。
4 w/ V% [8 W2 o I; F+ L（A）意义不大
( B9 _7 [) E. O; t（B）完全没有必要
! f* b- o8 u q1 p* [（C）意义深远，要坚持贯彻执行
( L) S. R! G5 a8 d% p（D）无所谓，可有可无
& B0 |' M+ e+ H0 N0 ~, f 标准答案： c 8 p, Y% T& ~, @
- J7 j0 d/ p* i+ A. C* h18、 营养指导教师应依据教学的需要，结合学生的实际和（ ），补充必要的新材料，使教学保持先进性、创造性，保证教学有较新、较高的水平。 X- X7 \& A( d5 B3 r @* R) y
（A）单位实际状况 - e( t) {' x9 K; h
（B）市场发展情况 0 ^6 d- m; f: }/ e9 y
（C）新职业的发展需要
* m$ A9 D- E7 g9 c4 n& J0 e( r（D）营养食品科学技术发展的新成果
e5 ?3 H, k. B* Q 标准答案： a 9 i6 c0 @4 O: V. Y6 h7 B7 [
4 _9 o2 k9 c8 J8 e8 }0 _* |* K% H" `4 a19、 （ ）是营养指导师常用的专业工具。 . Z, h0 k; H) p) F8 N8 B( _! E) `, K: L
（A）膳食计算软件 9 D- J4 U* Q, O' g7 h9 `$ o% Q2 S
（B）最新版食物成分表
" j+ }+ e5 Y0 Z( K/ r) P（C）计算器 ( l- h/ o$ F" a" i4 {7 T/ y8 E! c
（D）A＋B＋C " _ e$ d2 E% [' E' Z
标准答案： a
9 U8 x8 R& X. ]; ]& ^/ }0 k* _" c+ _. M, g2 T( Z" a
20、 膳食计算软件是（ ）。
5 {4 z1 T! e" z2 f) p（A）不可选择的
- t$ Z4 a2 N% q5 V: H, D（B）只能指定使用的 9 u9 W8 e" c8 \# `0 c- k8 b
（C）不可更改的
9 [1 U. B) F: v（D）可选择和可根据发展情况适时修改的。 6 d/ d+ h, ?+ u$ s9 p' Y; w5 m
标准答案： d |
发表于 2012-3-18 23:24:37
