16、 中国居民平衡膳食宝塔和中国居民膳食指南适用的对象是（ ）。 # S' V5 x7 j9 l! \$ q
（A）对营养有兴趣的人士
- S9 `: Y3 o& @3 Q（B）营养指导师等专业人士 5 ]( E% P6 c$ x8 y* g; ]4 h
（C）食品企事业单位管理人士 j' M# G! {0 h4 ^- L
（D）全体中国居民 " z" m) w, J) s! a. a" h" W% B
标准答案： d * ]/ _2 ^# S V! Q
" @7 ^, l4 O; M17、 高级营养指导师对中级营养指导师或广大群众传授营养学、食品卫生学、饮食与健康等知识的（ ）。
; j8 a& w, {1 v（A）意义不大 , c7 |$ T, w4 x( n5 O: G0 {
（B）完全没有必要
, `( i3 ^! g8 K4 P3 e( I（C）意义深远，要坚持贯彻执行 4 Y0 S) B4 p8 t% l: d- _
（D）无所谓，可有可无
$ @& m1 w9 E4 S( Y5 G/ ? 标准答案： c
$ a5 X3 }) n- i0 Y9 q1 Y
+ D6 J v* Z0 ?& I9 M. |2 W: @8 D18、 营养指导教师应依据教学的需要，结合学生的实际和（ ），补充必要的新材料，使教学保持先进性、创造性，保证教学有较新、较高的水平。
; O/ \& O P# M# H（A）单位实际状况
) b- O) j& e2 e# v! p（B）市场发展情况
1 ]4 { D0 y! e6 |5 s（C）新职业的发展需要 ( c, C) n' K' E8 o% z; _3 h
（D）营养食品科学技术发展的新成果 # y. q1 d9 v3 N( }6 M2 }: d c
标准答案： a & j8 A. ~* D* f
6 Y, E7 v* \1 I; G J19、 （ ）是营养指导师常用的专业工具。 5 j3 O9 E3 v5 r5 {' z5 |
（A）膳食计算软件
: X4 B( N+ ^, ~6 U# {) s' w& w( C# v（B）最新版食物成分表
) h7 t9 I% L x+ l" s6 a/ u' I7 a（C）计算器 4 C% ] X! q* O! i! \% \0 \" L
（D）A＋B＋C . ]* p" L! O3 Q0 S: z
标准答案： a / O! v; e. R. C! J; H
1 Z' a: W9 `$ q2 ]1 H `
20、 膳食计算软件是（ ）。 / D+ b4 y+ q: H# j: p4 f
（A）不可选择的 ( Q2 k0 C$ l" q: q5 Y, t
（B）只能指定使用的 + R q' Q/ N& G3 Z( c/ y: _! J
（C）不可更改的
7 h6 Z$ C3 D$ W' r（D）可选择和可根据发展情况适时修改的。 & s8 y- |0 J% ], |3 v1 g
标准答案： d |
发表于 2012-3-18 23:24:37
