a我考网

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

扫一扫,访问微社区

查看: 98|回复: 1

[综合] 标准日语中级:第3課五目ずしの作り方1

[复制链接]
发表于 2012-8-16 11:39:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
  本课词汇
! F6 k1 B1 P4 P' P" w* l1 ]  词汇Ⅰ2 Q: u  h. c3 @; r2 l/ D! R
  五目ずし (ごもくずし) (3) [名] 什锦寿司饭
1 p6 l' o  W1 S6 j: ]6 ~' f4 A  夕食 (ゆうしょく) (0) [名] 晚饭* Q: |' G( s5 g
  招く (まねく) (2) [动1] 请,邀请. t. o- L5 k# h- o+ h, N) n
  便宜 (べんぎ) (1) [名] 方便; Z: I1 M7 r2 [$ p% ?
  便宜を図る (べんぎをはかる) (1)+(2) [惯用] 提供方便
  U$ X9 Y1 L) R: v' W  手作り (てづくり) (2) [名] 亲手$ k1 h9 t5 F! P5 w
  ごちそうする (0) [动3] 款待,招待
! M0 s' e$ w6 W$ ]% s6 z  早め (はやめ) (0) [名] 早些,提前" o4 O2 T( f7 H; y5 p
  教わる (おそわる) (0) [动1] 受教,跟…学习+ r5 l1 L) w- K4 ^  o
  5人前 (ごにんまえ) (0) [名] 5个人的份儿9 y/ C- o: m. S4 G5 i# s1 u: e) Y! {; a
  3合 (さんごう) (1) [名] 3合 (1合大约为0.18公升)
( b* `+ V" F8 o0 R: T  筍 (たけのこ) (0) [名] 笋
9 U" V4 F( N5 @2 o9 F! I  しいたけ (1) [名] 香菇; ^7 h: M/ H5 M# ]8 _8 ]1 F
  れんこん (0) [名] 藕$ x" u$ S. S5 M, W) `3 k
  にんじん (0) [名] 胡萝卜! @( P: [, J, y* ?9 Z
  さやえんどう (3) [名] 嫩豌豆角: K7 f* |" Q$ J: m6 C$ x& O
  海老 (えび) (0) [名] 虾1 S, M( B3 h4 D, y- h: z
  だし汁 (だしじる) (3) [名] 用海带、木鱼等煮的高汤: h+ I6 z, B9 x& ~
  酢 (す) (1) [名] 醋5 G0 [1 q  f! t5 s  p# F
  まず (1) [副] 首先
" n! q. z- @. m" v: l  始め (はじめ) (0) [名] 开始' k$ i- g" [5 @- _) i* {. b6 x
  固め (かため) (0) [名] 稍硬, J7 I. K6 o' y
  炊く (たく) (0) (御飯をたく) [动1] 煮 (煮饭); I2 |9 p% ~: a4 K! g
  具 (ぐ) (0) [名] 菜码
8 e3 E/ s& `; |% Z  用意する (よういする) (1) [动3] 准备
# x# E7 I* G7 Z. u( U* d  細かい (こまかい) (3) [形] 小,细
3 U) w! [: W9 q  薄い (うすい) (0) [形] 薄
) r4 ~3 P) j7 n" h! g  煮る (にる) (0) [动2] 煮
! h/ g1 k1 N; i. o% B% G  さっと (0) [副] 迅速,一下子% d7 t" o! `. n: C( H# O$ j
  ゆでる (2) [动2] 焯- T6 Y) \7 O# t% j7 H
  炊き上がる (たきあがる) (4) (御飯が…) [动1] 煮好2 I4 Q0 v/ o3 v# t
  振りかける (ふりかける) (4) [动2] 撒上
5 e* Y* L2 p1 G- W  混ぜる (まぜる) (2) [动2] 混,掺混
1 @! a6 M8 W/ x( q% h  除く (のぞく) (0) [动1] 除去,除外
3 b; X6 `8 I' P+ B/ P  順番 (じゅんばん) (0) [名] 顺序,依次7 r  d2 J6 n  v, E
  混ぜ合わせる (まぜあわせる) (5) [动2] 掺混搅拌, w# h- M; B' i' e8 |3 O& G
  最後 (さいご) (1) [名] 最后
7 m# x; O0 a8 `) E5 \, e  皿 (さら) (0) [名] 盘, C8 w; d1 b$ E# @: J) U
  盛り付ける (もりつける) (4) [动2] 把饭菜很好地盛在器皿上: M+ _7 J6 c) ~3 I" ?
  載せる (のせる) (0) [动2] 放上
# k. u4 L8 q8 Q- K5 x) t  好み (このみ) (3) [名] 爱好,喜好3 p% t2 t& ~6 F4 v1 D, ?% X
  のり (2) [名] 紫菜
! h" o" f7 l: g& ^7 m; w8 N  紅しょうが (べにしょうが) (3) [名] 红姜
; E! p( Z. L, A, ~* x  添える (そえる) (0) [动2] 添加$ m; u  d( v6 q$ [
  それほど (0) [词组] 那么,那样; k9 i2 {4 l; P( i# x: d
  鍋 (なべ) (1) [名] 锅6 e) `: S$ |1 l
  さわる (0) [动2] 碰) l" b3 o8 V+ Q5 r+ X! _) P' P
  やけど (0) [名] 烫伤3 h! \) w$ j, F; D
  さあ (1) [感] 好 (用于事情结束时,表示高兴)" o1 E, p2 u  P+ B
  できあがり (0) [名] 做好
0 g, e. U* r1 P3 \% M  見た目 (みため) (1) [词组] 外观! s7 L; w' v# U  ^# S, M% G) h% ]
  ~人前 (にんまえ) …とよい/といい
9 J! F# _1 y( f4 w  もう 少しで…そうになった/ところだった
: b7 c4 Y7 z! _( ?0 g  ~め ~合 (ごう)" p1 G1 c5 b4 h/ e% v. v
  动词连用形
8 U- z! k5 n2 h  `" r: `* a. C  动词的连用中止! k; J1 h, Z/ u2 j. r7 Z
  词汇Ⅱ
0 {* r7 t3 L9 Q0 s  合格する (ごうかくする) (0) [动3] 合格,及格
  _; W: t2 L1 t, k; x( D# b) k6 K" z  じゃま (0) [名] 妨碍,干扰$ [. `0 ?& g7 P; U
  震える (ふるえる) (0) [动2] 发抖
7 S7 Z: Z# a( Q( P8 i+ p- Y) X; b  運動会 (うんどうかい) (3) [名] 运动会
' }  S$ j( C* K' n; [( S  組む (くむ) (1) (足を…) [动1] 盘 (腿): M" C1 P6 Y# D+ Z% D
  飛ぶ (とぶ) (0) [动1] 飞走,刮掉
. J- X) ~; M6 W) f' w+ b1 M  転ぶ (ころぶ) (0) [动1] 跌倒
. h( H# f. ]0 l& k4 B  ぶつかる (0) [动1] 碰撞" X+ W; t" @5 Z4 C# H" J. A+ b4 e7 a
  厚い (あつい) (0) [形] 厚/ k1 T4 E& \; Y2 U# }3 N2 G: |
  厚め (あつめ) (0) [名] 稍厚4 g$ ?! \9 Z( X7 z% l* l9 {
  多め (おおめ) (0) [名] 稍多
" V7 W6 Y/ O3 Q( d9 h  深め (ふかめ) (0) [名] 稍深
; ]2 L! j+ V1 u: v- ^$ O  大きめ (おおきめ) (0) [名] 稍大
- w) O1 C& a! m1 W  小さめ (ちいさめ) (0) [名] 稍小6 G1 S! e  _; ~3 ^2 I
  大根 (だいこん) (0) [名] 萝卜
/ n- e) B0 f$ L% [" G. v  じゃがいも (0) [名] 土豆' T/ H' ~" Q, e. D+ w5 |/ s6 q
  白菜 (はくさい) (0) [名] 白菜6 R3 G, e( J2 N) n9 q: x
  ねぎ (1) [名] 葱' K! M& O0 D0 W
  たまねぎ (3) [名] 洋葱
0 L! \% h& B: U  ピーマン (1) [名] 柿子椒
& w2 e5 B1 ^& H( n, p- R3 r  キャベツ (1) [名] 卷心菜+ t2 m: [4 d. p( ~. t
  なす (1) [名] 茄子+ ^# [$ Z& T5 m; i& l" o- S2 b
  にんにく (0) [名] 大蒜
5 e: S; |& U! ]  Q" Q  ?  j  にら (0) [名] 韭菜
) @  @  T3 A2 w- A% ^* H9 R$ q5 Q3 Z  みかん (1) [名] 桔子
+ k* ?* Y3 o" T6 p1 P2 J  バナナ (1) [名] 香蕉
+ U* X0 O; I* K3 D* i1 \  パイナップル (3) [名] 菠萝" w1 f, D8 F; z% }4 T' t6 C
  桃 (もも) (0) [名] 桃! q$ u% i( c3 d4 S6 B
  ぶどう (0) [名] 葡萄
( ?) _! n: N% [/ r+ A4 ^# v# p  メロン (1) [名] 甜瓜,网纹甜瓜
0 y- I) Q+ y% D9 Y" n1 A5 D& k  なし (2) [名] 梨
/ Y! M8 C2 m: x: x  レモン (1) [名] 柠檬
6 y+ [1 Y8 v! k  I7 r8 h  いちご (2) [名] 草莓6 ]+ `. ?6 f' C8 r8 T
  h# Z, N6 d* L% k% t" A% H
  本课课文:
' U' _: N( \+ W  ^) P- O  v  (1)$ A$ s! j# Q+ m1 Z+ y+ |0 k
  王さんと張さんは、今日、田中さんの家に夕食に招かれました。0 _0 k; n5 u/ c" G  n% r  @
  田中さんは旅行会社に勤めていて、日本を訪れる外国の旅行家のために、いろいろと
. Z" r) Z; u, N* i) `1 e8 x  便宜を図ってくれます。王さんも張さんも、去年中国から日本へ来る時に、田中さん
  t: |9 h6 I0 d0 n+ z# U4 n6 v; l  の世話になりました。
: n1 Z$ R! ?" K# |  田中さんの家族は、田中さんと奥さん、それにお嬢さんの純子さんの三人です。今日
4 X9 p" W/ G) k  は、田中さんの奥さんが、二人のために手作りの五目ずしをごちそうしてくださるそ( a" Z1 H! P& |+ C2 ?
  うです。王さんは早めに田中さんの家へ行って、奥さんに五目ずしの作り方を教わり
6 F# {" U! G; M8 Q* W$ j1 J7 V  ました。そして、次のようなメモを作りました。& {% ^! w: N. w% B: O
  ※材料 (5人前)1 ?" a7 r& X" I. ?9 Z4 Q
  米…3合 筍…100グラム しいたけ…4個# H8 P3 E2 ]4 K& m/ G2 o* V6 Q" Z# \
  れんこん…1本 にんじん…50グラム
6 o. I1 b% R$ V* ^  t  f! E- _  さやえんどう…30グラム 海老…100グラム 卵…3個2 F) g1 w3 R) ?* F
  だし汁、酒、砂糖、醤油、酢
8 r# {) {2 l3 T1 Q0 _  ※作り方
. C2 r9 x" t7 i1 [: {* o  五目ずしを作るには、まず始めに、普通より少し固めにご飯を炊く。そして、ご飯を
, u# F# q; Q6 b% O! ]: d, \  炊いている間に、具を用意する。2 |  R; d- D* ?
  筍、しいたけは、細かく切り、だし汁、酒、砂糖、醤油で煮る。れんこんは、薄く切
$ h. g. b, n5 i. ]! g  って、だし汁、酒、酢、砂糖で煮る。にんじん、さやえんどうは、細く切ってさっと
0 z, f5 i8 a7 U& l  ゆでる。海老もさっとゆでる。卵は、薄く焼いてから細く切っておく。
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2012-8-16 11:39:12 | 显示全部楼层

标准日语中级:第3課五目ずしの作り方1

  次に、御飯が炊き上がったら、熱いうちに酢と砂糖を振りかけて混ぜる。そして、用
* F+ }9 H$ U8 H+ u. w) X% R  意した具を、卵を除いて順番に混ぜ合わせる。: |9 n- X& d/ B/ l0 Q8 s
  最後に、皿に盛り付けてから、卵を載せ、好みで、のりや紅しょうがを添えるとよ
2 O+ y# K4 N$ p$ g5 U  い。: ?. N* X1 l7 {  x! W2 j
  (2)9 C& E6 n: B/ x, B8 g; C
  奥さん:王さん、五目ずしの作り方はそれほど難しくないでしょう。
, F1 a6 m- n/ w/ J  王 :そうですね。でも、具を細かく切るのが難しいですね。しいたけを切ってい2 M  S7 F% c: M! n+ H4 c7 s2 ?
  る時、もう少しで指を切りそうになりました。
3 j; \5 g3 W' U  奥さん:危ない、危ない。わたしも今、熱い鍋にさわって、もうちょっとでやけどを
& _$ n" H% H' Y$ s  するところでした。
/ k, R0 @, P. }# r% f; i  王 :だいじょうぶですか。
7 Q! T9 N3 f# m7 t/ O: O+ \7 R  奥さん:ええ、たいしたことはありません。さあ、こうして、卵とのりと紅しょうが3 D8 b) `" f6 B- N% Q8 W2 X
  を載せるとできあがりです。
3 e- L$ m4 [2 p% l) I  王 :とてもきれいですね。
. R# P+ B( Q% E3 K  奥さん:そうでしょう。見た目にきれいな料理は、食欲が出ますからね。</p>
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|Woexam.Com ( 湘ICP备18023104号 )

GMT+8, 2024-5-19 03:41 , Processed in 0.180592 second(s), 23 queries .

Powered by Discuz! X3.4 Licensed

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表