法语日常会话：法国餐桌礼仪Savoir-vivre à table

会计考友

　　1. Sur la table, vous mettez des assiettes plates et des assiettes creuses pour la soupe.
+ a6 H2 U; g2 D6 S& [! Q( p! w　　进餐时，放上盛汤的平底盘和凹底盘。
　　2. M.x vous explique qu'on met le pain directement sur la table sur la nappe et qu'on met les petites assiettes pour le dessert à la fin du repas.
　　X先生向您解释：人们一般将面包直接放在餐桌的桌布上，摆上小盘子以供摆放饭后甜点。
) B6 t) F& u% F2 H! k　　3. Vous posez deux verres, un pour l'eau et l'autre pour le vin rouge ou le vin blanc, centrés derrières chaque assiette.
* ~' }" t# e. n- x! V: x' l4 P　　把两个高脚杯一起放在每个盘子的后面，一个盛水高脚杯，另一个盛红葡萄酒或白葡萄酒。
% u7 {( ]. E+ C, O2 \) K$ F" f　　●On prend le café en sallon après le repas.
　　饭后在客厅喝咖啡。

　　Voilà tout est prêt.Dring dring. On sonne à la porte.Que remarquez-vous ?
1 M" Z* j4 V" i+ S* K　　一切就绪，叮叮。有人按门铃。你发现了什么呢？
　　1. Par politesse, pour donner le temps à leurs h?tes de finir de tout préparer, les invités arrivent avec 15 minutes de retard environ.
　　出于礼貌，为了给主人足够的时间准备一切，客人们一般要迟到15分钟。
) y5 o1 b' R  |2 B- q- M　　2. Certains de leurs amis apportent du vin, d'autres ont acheté un gateau à la patisserie.
5 v& O, [# l. q) f- _7 E　　有一些朋友带来了葡萄酒，另一些在甜品店买来了蛋糕。
% f( F( V3 _, J, _* Q2 Z　　●Des choses qui ne restent pas
　　一些不能长久储存的东西
　　1.chocolat dans les fêtes
　　节日巧克力
+ ?3 S9 m" D+ }  i& ~- O　　2.vin, fleur, dessert, petit gateau pour le café
2 }* r5 Q+ A/ O$ G0 V　　葡萄酒，花，甜点，伴咖啡的小蛋糕
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　　Après une bonne demi-heure dans le salon à prendre l'apéritif, tout le monde passe à table. Pendant le repas vous observez les gens et vous les imitez.
　　大家先在客厅里呆半小时来和开胃酒，之后入席。在进餐期间，注意观察并模仿其他人。

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</p>　　●prendre l'apéritif dans le sallon, on grignote du jus de fruit ou de l'alool fort mais jamais beaucoup.
# m0 F5 @8 J( U　　在客厅里喝一些饭前的开胃酒或饮料，人们小口轻酌果汁或烈酒，不过只饮少量。
　　1.Vous posez vos deux mains sur la table. être point,jamais coude sur la table.
  h. Y/ [: }9 d* |- m9 o　　将双手放在桌子上，不过不要过分，千万别把手肘都放在桌上。
　　2.Vous gardez votre couteau dans la main droite et votre fourchette dans la main gauche.
: \! W% H8 y8 m1 T　　右手拿刀，左手拿叉。
( |1 J, g! F# R7 Z7 o% M3 {　　●Le beurre est toujours dans la cuisine, exception pour le petit déjeuner.
  P. j" ]" t3 k0 \4 g. `, H　　黄油放在厨房，除了早餐拿上餐桌。
0 n6 R  \  |. ?0 ^　　3.Vous buvez de l'eau et du vin avec tous les plats.
/ u% i6 E9 _+ O　　每道菜都就着水酒一起喝。
　　4.Vous mangez votre salade dans votre assiette（pas dans un bol）, après l'avoir essuyée avec un petit morceau de pain.
　　在自己的盘子里吃沙拉（不用碗），用一小块面包将盘底蘸干净。
　　5.Quand Mme x vous propose de vous resservir, vous refusez poliment d'abord, puis vous acceptez quand elle insiste.
　　X夫人请您再吃点的时候，首先礼貌的拒绝，如果她坚持，就再吃一些。
. b5 h: }# Z7 c　　6.Bien que vous n'ayez plus faim（ ou que vous n'aimiez pas） vous mangez toute la nourriture dans votre assiette.
　　即使您不饿了（或者您不喜欢），也要把盘子中的食物吃光。
- ~! K7 P$ ?1 c) k0 A7 k+ A　　●Tu peux dire : je garde de la place pour la suite.
0 {, p7 l4 n9 n* j* ~4 n3 J8 P　　你可以说：我留点地方吃下道菜。
　　●Une fois le fromage.
/ _# e3 N3 D  k# u* g" [　　奶酪只吃一次。
　　●Manger sans bruit et en droit.
1 B2 C6 _, b' y3 x7 v! B; ]　　吃饭不要出声，坐直身子。