虾蟹9 f& ]8 ?% `7 L
生炸虾球 Boulettes de crevette frites# w; o* ~5 u, p3 S
番茄虾球 Boulettes de crevette frites aux tomates$ i: }# R+ C9 l6 _
番茄虾仁 Sauté de crevettes aux tomates
) k: ^* Q: Z- h/ h8 B x 青豆虾仁 Crevettes aux petits pois2 g: _& g& P _1 J
南荠虾仁 Crevettes aux chataignes d''eau- O" q; b+ @9 d
芙蓉虾仁 Crevettes veloutées
' e# Y5 Q* j5 d 炒素虾仁 Crevettes décortiquées, I7 H' e. Y) ^4 D! a, z
龙眼虾仁 Crevettes avec longane9 r* ]( Z+ w9 ~6 H, P) p5 \
鲜仁沙律 Salades aux crevettes (chaudes)
9 K5 K$ k. U5 y& E9 y 龙虾色拉 Salades de langoustes. y7 Z8 d. B4 g+ _6 D
灯笼大虾 Langoustines q: h3 Y8 ]( x; Z' s* C# Y
红烧对虾 Langoustes sauce brune. j* T+ i0 p5 M2 S% i, ]
软炸对虾 Langoustes frites
- F7 u, z; T# h 炒虾腰 Fricassée de crevettes et de rognons5 j2 k' U0 `9 L7 s0 I& c6 K* S9 \3 B
绣球菜胆 Boulettes de crevette aux légumes9 u, I* w# n& ^6 [' A9 b
碧螺虾仁 Crevettes au thé vert, O: ]+ S" |7 h
水晶虾饼 Galettes de crevettes
; u7 [9 U& t( V8 h* V: X! W 龙身凤尾虾 Langoustines "Dragon et Phénix"
' v. M; P1 M3 m; I2 l- r 炸虾包 Crevettes enveloppées5 J: C) M' X( H
凉龙虾 Langouste froide sauce grelette: ~6 q" E, e# u
凤尾明虾 Langoustines "Queue de phénix"
' e. U$ Q P( d6 ?- I8 o 锔蟹斗 Crabes frits
7 s& R n. P6 b8 j t 芙蓉锔蟹 Crabe au blanc d''oeuf2 k8 [) q+ U# l7 q- i
茶叶虾仁 Crevettes aux feuilles de thé7 J9 ^2 @" u# C$ n6 V3 Z
面包虾仁 Canapés aux crevettes frits
" q# r3 X- A, ]8 H/ f 芙蓉蟹肉羹 Consommé de crabe aux blancs d''oeuf
8 B! S4 g" L2 Z0 f" U 蟹粉虾包 Crabe et crevette& _+ b9 ~9 ]7 h* z
蟹粉小笼 Pains farcis de chair de crabes à la vapeur
2 W0 L( k+ t5 k8 K# ^9 U1 H7 z 番茄虾排 Crevettes panées à la sauce de tomate
# R0 m$ _) f0 l* X 扒虾球 Boulettes de crevette sautées
4 A/ y6 x, `6 ] 木须大虾 Omelette aux émincés de crevette. W x3 L/ m" `& f
虾球菜花 Chou-fleur sauté aux boulettes de crevette
) v* q2 L5 j/ j3 J; r/ i 烤大虾配番茄 Crevettes r?ties aux tomates
( X/ T- c# X2 `$ c1 A 大海米拌黄瓜 Concombre en salade avec crevettines séchées
& J, b! x$ r s% v2 A4 o 大虾蜜瓜牛柳 Langoustines au melon et aux filets de 'oeuf
$ e3 z+ x+ [0 o' n 炸板虾 Beignets de crevette
1 i) j6 a; F9 m 蔬菜烩螯炸 Fricassée de homard aux petits légumes
# T+ `2 D3 U( u C. Q$ \ D$ m 海米烧冬瓜/海米烧角公 Courge aux crevettines
- e! L% ? `" A! h) K- Z. F 糖虾 Langoustines au caramel3 P% g% p! f9 o" g) _! L
蛋煎大虾 Crevettes royales- x' g. U: h% L
纸包虾仁 Crevettes en papillote1 }* M+ p5 U/ H& o' s
炸虾筒 Crevettes frites
9 {5 k* p/ S7 n3 C 两吃大虾 Crevettes royales
9 I7 Y; [: x, _% a9 e( w, `; V 果汁大虾 Crevettes au jus de fruits9 e Y$ Q! r, ^' m. L) B
鸡尾大虾 Cocktail d''avocat aux crevettes% g8 M" e: z, R7 f. q: `
酥炸荷包蟹 Crabes croustillants
3 i( ^2 u$ K. v# z |2 s 香橙酿大虾 Orange farcie de crevettes* M" ]8 y O' x5 l
枇杷大虾 Crevettes aux nèfles8 }( _, O! C7 W
鲍鱼虾球 Abalones aux boulettes de crevette- \* D% X' f) Y" K
烤大虾 Gratin de crevettes
# q2 V5 B9 Q' V, U- d+ _5 Q5 x5 M2 S 蟹粉虾包 Crabe et crevette
& U. h1 m$ K* [ 富贵蟹钳 Pinces de crabe9 T; e4 N+ u) m( ^7 `$ ^% S s
珍珠虾排 Crevettes royales panées% f, x! V( `7 V K& }
炸面包虾卷 Toast aux crevettes frites
0 V9 ^/ B( a- Z6 \ 炸虾排 Langoustines panées
7 M+ e" [ g+ y' N# x% V$ I 百花丸段 Soufflés de crevettes
/ `( c# `2 {' c q/ w; z 姜汁华绒蟹 Crabes sauce gingembre
2 v) C/ ^$ ]: {0 o$ f2 W 蟹黄扒裙边 Frai de crabe à la tortue molle
1 ?0 H m: Q, I& n" h" D- F 富贵虾包 Crevettes royales, w5 @9 P- p6 W
炸烹龙虾 Langouste frite
6 [9 a0 R5 c' G9 _ 龙晶虾饼 Galettes de crevettes
7 |; Y' {7 {* L* Q5 L3 |* F 珍珠虾排 Crevettes royales panées
) q& k& g4 |% a 富贵龙虾 Langouste royale
* ?9 L5 z5 p2 ]! E! J4 S9 W 翡翠明虾球 Boules de crevette sautées aux légumes
4 v7 r) \6 `9 s$ g" O: `" |6 _ 油焖大虾 Crevettes sauce brune; A! M! A+ ~# J2 e" I
水晶虾球 Crevettes cristal
+ j" n2 E- D9 s9 v1 U. g 水晶虾仁 Crevettes cristal
5 ~; g. I( Q3 u+ I; N% u, A8 o. @ 水晶虾仁 Crevettes cristal
$ d% M5 o- x9 N }8 X 咖喱龙虾 Langouste au curry) z% C5 _0 U' Q4 T6 l: |2 H9 M% [, D
脆皮大虾 Crevettes croustillantes1 f& ]8 a( b0 P
琵琶大虾 Crevettes à la vapeur |
发表于 2012-8-16 14:41:58
