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[走进韩国] 韩国人活吃八爪鱼(视频)

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发表于 2012-8-17 00:09:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
讲到韩国的食物,让人马上联想到的絶对是“泡菜”,韩国人对泡菜喜爱程度,己经到了一个文化代表的程度,大部份韩国家庭还有二个冰箱,一个冰一般的食物,另一个冰箱则是存放泡菜,泡菜会因为不同温度呈现不同的风味。韩国料理融会了山菜及海产,并搭配不同季节的新鲜美味,也难怪“大长今”播出后掳获不少人的心。9 V2 k0 P) f* V1 E' L8 t& T/ D' A
  讲到各国的奇异美食,我直接联想到的是菲律宾的鸭仔蛋,到目前为止我都不敢真正的尝试,仅管仔蛋已放在我眼前,我还是不为所动,另一个则是北京王府井的虫虫大餐(屎虫、蝎子、蟑螂、海星、竹节虫等)我也是敬谢不敏,乃至西班牙的兔子大餐,我也不吃。
/ i8 Q! Z4 \4 ]/ a* j' _  d5 C/ J  这会儿克里斯李到了韩国最大的水产市场鹭粱津,肯定要为大家尝试一下著名的活体小章鱼,鹭粱津水产市场有点像台湾的碧沙渔港,你可以在琳琅满目的水产摊前选一些海产,一般来说价格都大同小异,杀价的空间不大,买好后商家会帮你做初步的处理,活体宰杀,然后你再带着你的战利品到二楼的餐厅,选一家坐下,餐厅的服务费是每人2000韩元,如果是要将海鲜熟食料理,则要另外收费,收费价格还算公道及合理,在这里三、五好友点一只帝王蟹,配上韩国真露酒真是人生最畅快的一件事。1 Z4 X; P9 i% k, C  A. i
  活体小章鱼在水产市场挑选,三只约一万韩元(250台币),餐厅会直接将小章鱼的内脏及眼睛挖出,然后将身体大卸十八块,上菜时会附上一盘哇沙米,要趁小章鱼还活着的时侯一口吃下肚,吃下时小心章鱼爪还会吸附在你的嘴巴里。 (来源:台湾《联合报》)
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