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[走进韩国] 韩国唐人街,韩国人吃不起中国菜

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发表于 2012-8-17 00:09:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
许多西方人都喜欢吃中国菜,他们乐于去中餐馆就餐。中国菜的确比欧洲菜肴来得精细而且好吃,自然受到西方人的喜爱。可是中餐馆在西方的地位却没有那么高,许多西方人喜欢去中餐馆是因为中国菜便宜,而且量大。9 \) W; e# A1 ]1 F* x
    记得一位来自挪威的朋友曾描述过他家乡的中国餐馆,并表示出自己经常去那里用餐,不过他给出的重要理由之一是,那里能让他花很少的钱就吃饱。: z7 G( g! e( W  N1 R$ y5 A
    然而,情况在亚洲正好相反,不论是日本还是韩国,中国菜的价格都普遍高于本国菜肴。' W  h4 U; h) b
    韩国仁川有一条“中华街”,它是全韩最大的唐人街。韩国人是爱吃中餐的,只不过这里对于一般的韩国人来说,是消费不起的,而且距离首尔的距离超微远了一些。
% z3 p! w7 i, O3 k# w' ]     除了中国游客来此消费,韩国本人几乎不会去那里吃东西。这是我见过的最冷清的唐人街,午餐时间游客人的人流漫漫消失后,唐人街寂静得好像一座死城。8 W" f. A+ `7 m. U& k4 I4 L
    夜晚7-8点钟,街上就已经空荡荡的了,看起来就像凌晨时分的情景。漂亮的唐人街牌坊,红色的灯笼和亮晶晶的酒店都无法烘托出唐人街应有的热闹气氛。我去过近百个唐人街,只有太平洋上的所罗门群岛的唐人街比韩国的冷清。
' \* h+ p/ c( W% f  J$ Y    据说大部分店铺是韩国人经营的,不算是真正的唐人街。韩国人比华人多,怎么能叫唐人街呢?过去由于中国人除外谋生,创造了许许多多的唐人街。如今随着中国的崛起,世界各地又出现了许多新的新唐人街,从北美到南美,从西欧东欧,甚至在日本都有庞大的唐人街。但是距离中国最近的韩国,却一直把中国商人拒之门外,或者给予排斥的经济政策,久而久之仁川几千华人只剩下400。! a# ?- W7 R. n2 ^( P
    韩国是世界上唯一一个有比较多的华人而没有唐人街的国家。即使现在有的这个,也绝大部分是韩国人在里边经营,主要是以赢利为目的的,所以不能说是唐人街.因为所谓的唐人街都是华人自然聚集的产物。! R+ O+ s2 T: O$ w
    韩国的中餐馆老板绝大部分是韩国人(不是华人,也不是华裔),甚至唐人街都是刚建立起来的应景之作,没有什么底蕴的韩国式唐人街,其所谓的中国料理感觉大多不象中国菜。
/ s. }% [$ `9 q    本身韩国餐饮就比较贵,所以像样的中国料理就更贵了。在仁川的时候经常去chinatown一家叫万多福的酒店,老板是个中国人,饭菜挺好吃的,特别是煎饺三鲜馅的,价格那是相当的贵,十个煎饺5000韩元,一盘青椒炒肉23000韩元,少的可怜,最便宜的就是炸酱面也有3000块约合20rmb。不过老板和服务员都挺客气的,而且说中文比较亲切。
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