Preparazione dei piatti(烹调)
/ a$ |, v; C" x7 g; P ben cotto 熟透的 fritto 煎的 arrostito 烤的 allo spiedo 在铁杆上 alla griglia 从烤架上
8 S: x( x A- N7 G al tegame 在平底锅里 cotto a vapore 蒸的 stufato 炖的 ripi?no 填馅的 bollito,cotto 煮的
( |* z2 l$ J+ Y affumicato 熏的 tostato,arrostito 烘的 brasato 煨的 cotto 熟的 magro 含脂肪少的,瘦的
" M" l* H) e5 L' P. L" i5 w2 N7 M passare al forno,gratinare 稍加烘烤,撒上面包屑和干酪丝再回炉烤 crudo 生的 agro 酸的 C' Q) l2 V+ S# ` c
succoso 多汁的 piccante 辣的 dolce 甜的 t?nero,m?rbido 嫩的,软的 duro 老的,硬的5 F5 {, F1 I3 G$ w6 N
Il men?(菜单)
9 ~& z, Q! b- G Colazione(早餐)
( h" a9 \: Q, o' R+ D caffellatte 牛奶咖啡 tè al latte/al limone 牛奶茶/柠檬茶 tisana 药茶 cioccolata 巧克力
) \5 K: t; X' ^ succo di frutta 鲜果汁 uova strapazzate 炒蛋 uova con lo speck 鸡蛋加熏肉
J8 o2 X! _, [ il pane/i panini/il pane tostato 面包/小面包/烤面包 cornetto 羊角面包 burro 黄油 formaggio 奶酪
- j, ~- b, s* p9 s! I6 p3 F prosciutto 火腿 il miele 蜂蜜 marmellata 果酱 il müesli 麦片 lo y?gurt 酸奶 la frutta 水果 |