意大利语综合考试辅导复习资料09

会计考友

　　Preparazione dei piatti（烹调）
- d7 y& @/ `* L- ]/ n. j: y　　ben cotto 熟透的 fritto 煎的 arrostito 烤的 allo spiedo 在铁杆上 alla griglia 从烤架上
　　al tegame 在平底锅里 cotto a vapore 蒸的 stufato 炖的 ripi?no 填馅的 bollito，cotto 煮的
　　affumicato 熏的 tostato，arrostito 烘的 brasato 煨的 cotto 熟的 magro 含脂肪少的，瘦的
0 ]6 w2 U5 g4 S, z. Y: @% h　　passare al forno，gratinare 稍加烘烤，撒上面包屑和干酪丝再回炉烤 crudo 生的 agro 酸的
# M! [5 X2 f6 ^* A) V$ T　　succoso 多汁的 piccante 辣的 dolce 甜的 t?nero，m?rbido 嫩的，软的 duro 老的，硬的
　　Il men?（菜单）
　　Colazione（早餐）
　　caffellatte 牛奶咖啡 tè al latte/al limone 牛奶茶/柠檬茶 tisana 药茶 cioccolata 巧克力
) g2 B8 ?# N# i, M2 a( N　　succo di frutta 鲜果汁 uova strapazzate 炒蛋 uova con lo speck 鸡蛋加熏肉
　　il pane/i panini/il pane tostato 面包/小面包/烤面包 cornetto 羊角面包 burro 黄油 formaggio 奶酪
: ^8 d* x, o& k0 X( s　　prosciutto 火腿 il miele 蜂蜜 marmellata 果酱 il müesli 麦片 lo y?gurt 酸奶 la frutta 水果