意大利语综合考试辅导复习资料14

会计考友

　　Preparazione dei piatti（烹调）
, J$ \5 a$ a9 h( j　　ben cotto 熟透的 fritto 煎的 arrostito 烤的 allo spiedo 在铁杆上 alla griglia 从烤架上
　　al tegame 在平底锅里 cotto a vapore 蒸的 stufato 炖的 ripi?no 填馅的 bollito，cotto 煮的
　　affumicato 熏的 tostato，arrostito 烘的 brasato 煨的 cotto 熟的 magro 含脂肪少的，瘦的
! b8 {8 N! ^1 K+ y2 D　　passare al forno，gratinare 稍加烘烤，撒上面包屑和干酪丝再回炉烤 crudo 生的 agro 酸的
　　succoso 多汁的 piccante 辣的 dolce 甜的 t?nero，m?rbido 嫩的，软的 duro 老的，硬的
1 m/ _7 _1 A* Z  N- Y& y" x5 ?　　Il men?（菜单）
( A' \7 g' o9 K) B" N7 j! S　　Colazione（早餐）
5 u2 D: s; h+ U& W" U0 f　　caffellatte 牛奶咖啡 tè al latte/al limone 牛奶茶/柠檬茶 tisana 药茶 cioccolata 巧克力
- x' U! {5 m# ]0 `　　succo di frutta 鲜果汁 uova strapazzate 炒蛋 uova con lo speck 鸡蛋加熏肉
0 i1 Z9 D6 W) }0 }8 |　　il pane/i panini/il pane tostato 面包/小面包/烤面包 cornetto 羊角面包 burro 黄油 formaggio 奶酪
　　prosciutto 火腿 il miele 蜂蜜 marmellata 果酱 il müesli 麦片 lo y?gurt 酸奶 la frutta 水果