橘子 mandarino
& D% s8 d( d; s w 苹果 mela
4 b1 D; g7 B3 {- y ^ M% s 甜瓜 melone/ p5 n7 F; e K
桃 pesca
" w! `6 O: G5 Z( P 梨 pera
b% A5 z( L& ^% v% M# \6 ? 李子 prugna
- E! D2 j3 j/ `1 w0 Y 栗子 castagna% E7 A* }% z! J! U0 P
葡萄 uva
* ~6 ]6 h+ p4 b4 U, W 甜点 （dolci）. {4 h1 b$ s6 d4 V( o
冰淇淋 gelato
# |' D& G8 ~8 f& V T: r 提拉米苏 tiramisu
+ l6 A# X% {1 o8 m- ~9 e E 苹果派 strudel) A/ A7 h7 b0 b V# U
蛋糕 torta8 A6 q3 l& a; Z: `: |
英式蛋糕 zuppa inglese
7 D6 U) h' ^( K! ]0 o 奶酪 formaggio) b8 {3 M! i3 q1 V% e# m$ t4 K
阿斯阿戈奶酪 asiago
: |, @' c C* V0 O) H- L 波河干奶酪 grana padano
' ]' Q5 j2 U E+ j% w 戈尔贡佐拉羊奶酪 gorgonzola& j W. M9 E9 P+ ]0 \; f
伦巴第奶酪 mascarpone
, Q' ]3 M' @& f* c$ z 罗马羊奶酪 pecorino romano, E. ^. t- u9 ?! G1 Z0 h* t
莫扎来拉鲜奶酪 mozzarella
9 E+ E* G; `' _1 ~$ t 帕尔马奶酪 parmigiano0 `. O& e7 n% p9 J4 d) X
软奶酪 taleggio
" [; B* ^9 l- u3 ~% b/ M2 J 鲜软奶酪 stracchino
" c) f& _" y; L6 Q3 {3 y 西西里羊奶酪 pecorino siciliano3 ^$ }* v/ P7 o x8 o9 e# N
瓦尔帕达纳硬奶酪 provolone valpadana
3 R) [: s" w B; S1 _) F, ]0 s 调味品 condimenti- A) r b* M4 J
蒜 aglio
' {' _) A4 y; [0 ]1 \- s2 p3 V/ J" d 奶油 burro/ a6 ]' u1 ^! q+ \* o! ?
番茄酱 sugo di pomodoro+ |' B7 l+ u7 q3 L& h3 C
蛋黄酱 maionese* [1 t4 s" g7 p1 y4 c
芥末 mostarda3 w' J& Z7 }" H3 U
胡椒 pepe
! ^+ ]8 ]* d# A" [4 z* e9 J 绿胡椒 pepe verde
* j* L- `7 G8 X" @0 T! L 盐 sale
7 f2 r$ m5 r. H: \2 }4 y 砂糖 zucchero
, l2 b& u6 w6 z# f8 v5 Q; _ 醋 aceto |
发表于 2012-8-17 13:46:23
