鱼和海鲜
2 L. ~7 K" H" T 风尾鱼 acciughe" V) R0 v R/ {$ X, W4 q
熏烤的 al forno: T3 D* h8 O/ o! v) m4 g
烧烤 alla griglia4 A9 @% v3 C1 n; N2 c
龙虾 aragosta- M& @. H3 W' s8 k1 W
三文鱼 salmone v6 E8 J! r O, ^
炒的 fritto
+ w! d' q) k2 S5 p5 y 炖的 in umido
y$ b. B& ~ L sole sogliola
8 M% Z( Z$ e7 E 贝类 cozze: Z' _ v$ D0 V# i* I
煮的 lesso4 m/ M. y" E% v: p! @6 Y0 r8 S
鳟鱼 trota1 \+ O* P9 Q2 ? d1 G% R
蛤 vongole
4 ~2 |( w$ V7 Q --------------------------------------------------------------------------------
& h- ~) f8 Y& C* _ _ 肉类
5 y3 l9 {. c7 m' N- H4 s+ N- @ 烤肉 ai ferri8 K9 f0 O" r9 t: D
牛肉 manzo
: h5 x# f8 U- q- g7 c( \ （用文火）炖 brasato
. d; p7 H/ e0 R4 W4 D 羊肉 agnello0 |+ `$ I$ o# W+ B, N+ o
猪肉 maiale
/ o% |; j! B+ h 烧烤 arrosto" ?: ~! H- A J
小牛肉 vitello1 T) c" M/ ]5 n7 y! J
您看这肉怎么样？ Come desidera la carne？
. f6 _ z, u5 \& c+ m8 B9 K 我喜欢嫩的。 La preferisco al sangue.) c1 ]5 m$ p1 j( p* {7 J
中等的。 poco cotta.
+ k& b' Z9 |! `$ g0 ^, K4 t 中等的 cottura media.) B+ b6 Z8 W8 K: U* p
熟透的。 ben cotta.
9 \$ W& j; l) `! \% D! y i- {7 e# z: `7 h -------------------------------------------------------------------------------- m6 g5 I% q6 A+ G q! x
猎物和禽类) E% g' S- X" F. x
鸭子 anatra
% F; [. W; f! L' P 兔子 coniglio
- m; ^. }2 \/ Z3 p- X) [ 鸡肉 pollo" c: G5 W* y7 s8 O1 b4 |
鹿肉 selvaggina* M% x: p% f" B! v/ Z% b5 B
火鸡 tacchino |
发表于 2012-8-17 13:46:23
