肉类 (carne)
) o, R" \; a, T3 P 小羊肉 agnello9 Z8 V8 N7 W* M2 C" _2 {6 O6 R
牛肉 manzo e$ e% G! h, X1 b& i& W
小牛肉 vitello
" e: T' `+ h" i2 g. ?8 E2 O 鹌鹑 quaglia s.f
* X2 h& o; i, p9 d/ j 鸭 anatra s.f.0 ~; P$ \. x( w
野鸡 fagiano
2 Q2 w0 Z* Z) o- }7 m7 z" |2 d 野禽类 selvaggina s.f.
! ] M4 d) A q" d: K 排骨 costina s.f.
3 \4 }) D% `0 T' Q& d# K! L( f 腿肉 coscia s.f.6 @; U* y: B; w; ~6 X
肉片 fettine di carne s.f. B0 g: U, M0 A L. X5 K, J0 x' L
肝脏 fegato! a7 u0 m7 x; E7 h1 i. q+ f% c; }
舌 lingua s.f., T+ l( e# X* H; _
兔子 coniglio4 K. X) U ]) O* E, [2 x; A7 `& @
肉块 scaloppina s.f.
8 D$ o# n# w' B+ @* [ 鸽子 piccione s.m.
( l/ W4 U0 \3 i; t, p 鸡肉 pollo8 ~: s' M- n; R% q) V
火鸡 tacchino
8 S' ~+ C3 F& k 猪肉 maiale- g/ B: J1 q5 ]& m z
腰子 rene s.m." O* M% T6 A$ U5 [- B) D$ H) A
香肠 salame s.m.., s. p: U9 Q3 J- e6 S2 g
里脊肉 filetto
0 ^* C6 Z" s& N6 F4 k 火腿 prosciutto
" q; j: k7 z6 Z% ^+ b: Y 鱼类 (pesci), 贝壳类 (crostacei)% k% Q; W- ~, y1 o
凤尾鱼 acciuga
% }6 E0 K2 x: ?2 x# { 鳗鱼 anguilla
& k) p% v' f9 g. X 鱼子酱 caviale
+ ^0 }, L0 W- Z* p1 a2 z; g3 t 螃蟹 granchio* i& D* E' R8 o0 h/ Z$ U, u
小虾 gamberetto% d; [( }8 y: [# y6 z
海鲜 frutto di mare8 F9 S7 s5 a1 [' M* r0 X
龙虾 aragosta
( L/ ` c9 p6 d+ h/ W% \ 牡蛎 ostrica
3 a9 _( a7 Y, X% t2 {0 s. K6 g2 N 生蚝 ostrica cruda. H+ a1 `' {1 s. n# Q8 M
鲈鱼 pesce persico9 I M/ U X, u$ F' d
海胆 riccio di mare |