La Spesa购物
9 S9 u- S7 W1 L5 d 烤肉店In rosticceria si compra cibo pronto da asporto外卖饭菜的
. N; v' F- t8 M Il cibo in Italia. Z- f; Z* f5 h' O4 i
Agli italiani piace mangiare bene. Molti vanno ogni giorno a fare la spesa al mercato perché sanno che c’è una grande differenza tra I cibi freschi e quelli… meno freschi. Molte persone hanno una vera mania 癖好per I cibi genuini e durante il fine settimana vanno in campagna a comprare carne di animali non trattati con antibiotici (trattare药物处理的肉), verdure coltivate senza pesticidi [pesticida(m阳性)杀虫剂]e vino fatto senza additivi. 添加剂Contrariamente a molti inglesi 不管,虽然,尽管, usano il cibo come argomento di conversazione 话题. Tra le priorità di molti italiani (non tutti!) c’è anche l’abbigliamento e l’arredamento delle loro case.尽管大部分英国人把食物作为谈话的主题,但大多数意大利人优先谈论的还有服装和家具.8 t3 P/ z' _6 J ]
Cereali Integrali全麦
8 {0 a5 k; V( w- j! y; m Nella parte esterna dei cereali integrali 糙麦 (quella che normalmente si elimina con la raffinazione 通常经过精磨) si trovano la fibra 口感质地, le vitamine 维他命, I Sali minerali 矿物盐 e persino un antibiotico naturale. 甚至含有天然氨基酸
1 z4 }3 `3 J7 o# r Purtroppo è proprio su questa parte esterna che si concentrano inevitabilmente I pesticidi e le sostanze chimiche usate normalmente in agricoltura.
# \+ _3 M! n0 k4 Z2 K$ [/ u 不幸地正是在小麦的外层组织上不可避免在农业中被灌注杀虫剂和化学农药.# g- h _, G$ {' e4 r, {
sostanza chimica 化学药品X sostanza tossica 有毒物质X sostanza naturale
8 t2 x7 Y+ o% R 糙米粗粮$ s) ?6 f, M& F+ h) @$ D# {) T+ v l
糙米是指脱壳后仍保留着一些外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽的米，由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，现在已经很少有人吃了。而精白米则是糙米经过精磨、去掉外层组织得到的，也就是我们平常吃的比较多的大米，它不但看起来雪白细腻，而且吃起来也比较柔软爽口。但营养专家指出：糙米的营养价值比精米高。这是为什么呢？
3 K2 z( A3 D( D: v3 W( B 其实，大米中60%—70%的维生素、矿物质和大量必需氨基酸都聚积在外层组织中，而我们平时吃的大米虽然洁白细腻，营养价值已经在加工过程中有所损失，再加上做饭时反复淘洗，外层的维生素和矿物质进一步流失，剩下的就主要是碳水化合物和部分蛋白质，它的营养价值比糙米要低多了。不要小看糙米中所保留的这些外层组织，它们具有很高的营养价值。) i! w6 m* ?) G
Una porzione di…一份vitello arrosto 烤小牛肉/pollo arrosto/verdure ripiene蔬菜包馅,酿茄子之类' u. F0 q' A8 R2 q5 s+ S( _% q4 s
Una fetta di torta di verdura 一片蔬菜馅饼, U1 j' c# V4 f4 A5 e: s" b' h
Salame nostrano本地产的腊肠1 b0 z2 d# W8 f# g) l2 ~
Una scatoletta di pomodori pelati 一小罐剥皮的番茄
5 a6 w: B# B/ j# E1 u Una lattina di…caffè macinato 碾磨过的咖啡/birra/coca cola, ~0 L* ^. }- }; [" |' P$ P
Una bottiglia d’olio d’oliva! W( d/ j3 p5 X) S
Mezza dozzina di uova 半打鸡蛋, C& o7 q$ t& }3 F5 a4 U: m( ]. Z
Uova di giornata 刚生下的蛋: v8 a- K! c# X0 W6 |) b& Q/ U
Un pezzo di formaggio 一块3 i! w6 w; `& {, c
Un cespo di lattuga 一颗生菜: i+ k. S, R) l) N2 ^# r
Un pacch
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发表于 2012-8-17 13:46:23
