鱼和海鲜
: E8 d( U( K" D! J9 F4 d+ f6 d 风尾鱼 acciughe+ L! W1 i6 P- y" v, U% U2 e# _
熏烤的 al forno
. `, q0 O$ O7 k+ E- H. a 烧烤 alla griglia
* g1 b* O! y$ e& ~ m 龙虾 aragosta. ]9 P1 E* d3 b2 F" e5 h
三文鱼 salmone
5 A* P) q# h1 B5 P- `: Y# s 炒的 fritto
& V) u- r: }3 T% e Q 炖的 in umido1 z- L, A K( T2 G
sole sogliola) U! M9 J6 R( V
贝类 cozze
! Z& k3 G/ y! x i D/ f 煮的 lesso
- G: P0 T$ p9 R4 a 鳟鱼 trota- T: d' H) X4 D6 E, Z
蛤 vongole
' k9 o3 U# `1 H$ W--------------------------------------------------------------------------------. C1 n: y5 B) w
肉类& a, M) ]; E$ ]
烤肉 ai ferri% P/ V3 n5 j. i( S% g; f5 v
牛肉 manzo
& e9 U3 c0 e _6 u （用文火）炖 brasato( k5 u% w! E- H% m- O. b
羊肉 agnello w6 v9 ^& E) g: h& U
猪肉 maiale1 }! ?5 n9 `, X3 ?; F8 r
烧烤 arrosto5 j1 I' Z* [. I, A" m( p
小牛肉 vitello- v' ^2 h8 d$ B4 k; S8 u- A
您看这肉怎么样？ Come desidera la carne？
6 E- ]9 p3 R, ~, \* y+ x 我喜欢嫩的。 La preferisco al sangue.
4 |* \3 K% p/ A4 o) ]' ^ 中等的。 poco cotta.
, _0 S$ h, F( A; z" D 中等的 cottura media.
# j! a8 Z9 {: c$ `* D7 l6 f 熟透的。 ben cotta.1 ~0 H6 F0 r/ V- p
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& G4 [# L# ]& ~* ~+ h, s8 A a: x5 z) b 猎物和禽类; Y D. B7 c4 |6 @7 b- \% `# [
鸭子 anatra# h2 a# r# k& W! t& K: J
兔子 coniglio
' Z* |# M' ?; J+ W6 o3 c 鸡肉 pollo. ]. k. s$ Q/ r! |' `
鹿肉 selvaggina. \! c( P: \- N9 m6 v [2 H% @
火鸡 tacchino |
发表于 2012-8-17 13:46:23
