aglio e olio 大蒜和橄榄油 0 U: l: [: ~: p, ` O4 k: M( V2 }; Q
gli agnolotti 小的 , 新月形的面食 # H+ x& B, N' P9 I7 Y
all'amatriciana 有刺激味的番茄沙司加洋葱和熏肉 ) b. y1 e$ v: J5 |* h! s4 ~
all'arrabbiata 辛辣的番茄沙司 9 c& V$ k9 }+ r7 i8 t
alla bolognese 肉沙司 ( @6 d8 Q8 G* o: c
i cannelloni 大，长的管状的面食
6 W' |: Q5 a! a& K: @i capellini 天使头发面食 " @9 a8 U& h1 [, n% `! R4 b4 ]" E+ B
alla carbonara 奶油沙司加鸡蛋 , 熏肉 , 干酪 5 S( K! D2 p/ D( i2 Y
le conchiglie 贝壳形面食 * ^' ~9 L( u7 w1 d$ d
al dente 咬起来硬的（食物） 2 x9 r3 Y6 @/ a' S
i ditalini 小的 , 很短的面食 8 d1 R9 j* u5 C! o. d& R3 |5 U
le farfalle 蝴蝶型面食 ( h* ~8 j& q; s% m7 ]$ Z4 q w9 v
le fettuccine 薄的宽面条 ! K4 @; F7 n$ r# B: m
i fusilli 长的, 意大利式细面条
8 W E) K8 B" m; Y$ f! D- P% M5 `gli gnocchi 马铃薯面团布丁
; }3 C* S( W+ a6 h% O1 o0 O% Q; @le linguine 薄的意大利式细面条 5 e1 [) x! W( Q* @) Y5 |, T+ P
i maccheroni 短而粗硬的面食
9 x' }0 n7 c0 ele penne 直的, 中长度面食
! f; l/ r. F4 v* R" G+ Salla pizzaiola 番茄沙司加橄榄油和红辣椒
% A* u" e0 v6 k! K- val pomodoro 番茄沙司 . K1 u9 F; x3 I& C" a/ g+ K1 J
alla puttanesca 番茄沙司加橄榄油加凤尾鱼
1 G" D/ j* g( Ui radiatori 有褶饰边的面食
, n+ k, U4 `) ]/ g$ T5 ?- _le tagliatelle 鸡蛋宽面(条)
6 e& `, x8 E4 w- Ci tortellini 环型面食
( ~9 ]( ~: p" C9 E# }7 d1 O zi vermicelli 细面条 |
发表于 2012-8-17 13:50:33
