俄式酸黄瓜的做法

会计考友

配料：黄瓜5000克，鲜茴香250克，大蒜120克，精盐250克，辣根、香叶、干辣椒、胡椒、香茴少量。
5 s& a1 h' u' h1 n# J) m( {* n泡制： 俄语俄语俄语俄语
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; O1 V6 U! l8 w1 挑选小短粗黄瓜，将茵香去老叶，洗净，切成6厘米长的段；大蒜和辣根洗净。

2 将黄瓜故人一干净的缸内，再放入茵香、大蒜、辣根、干辣椒、胡椒粉、香叶。 俄罗斯俄罗斯俄罗斯
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3 将食盐故人3000克水中溶化，也倒人缸内。将缸口封严，放置阴凉处(温度20度左右为宜)，10天后便发酵，出香味。这时黄瓜呈黄色，捞出即可食用。

, e; _# Z, g9 q1 ^5 t' @) }. H特色：此莱为俄式风味，具备酸、辣、香、咸。 俄罗斯俄罗斯俄罗斯